-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26266
Комментариев: 151870
Написано: 187008

Печень по -берлински

Дневник

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 17:05 + в цитатник
ЛарТер (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Печень  по -берлински
 
 Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень (получив вчера пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень... ). 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Kуриное сердце к праздничному столу и на каждый день

Дневник

Среда, 21 Мая 2014 г. 11:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (426x367, 417Kb)

Наибольшую питательную и кулинарную ценность как субпродукты имеют куриные сердечки. Блюда из них очень просто готовятся, на выходе обладают нежным вкусом. Куриное сердце, польза которого несомненна, диетологи рекомендуют включать в как приготовить куриное сердцеменю людей, страдающих сердечными заболеваниями, анемией, перенесших какие-либо физические травмы. Время на приготовление уходит немного – в среднем минут сорок. Чтобы понять, что сердечко готово, его надо проколоть. Если выделяется прозрачный сок, то блюдо можно подавать к столу. В кулинарных журналах можно найти множество способов того, как приготовить куриное сердце. Рецепты супов, паштетов, рагу настолько разнообразны, что можно и растеряться. Предлагаю пару самых проверенных.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Комментарии (0)

Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут

Дневник

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 09:00 + в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Румаки — это японская закуска, которая готовится из маринованной куриной печенки, креветок, обернутых в полоски бекона. Закуску подают как горячую так и холодную на маленьких шпажках, а мне захотелось подать просто на листьях хрустящего молодого салата.

Печень куриная — 300 г

Читать далее  

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из субпродуктов
К праздничному столу

Печень запечённая в "шубке

Дневник

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 10:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора (500x375, 99Kb)

Вот снова решила выставить свой рецепт, т.к. он не был в рассылке, просто затерялся.
Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Комментарии (12)

Печень в сметанном кляре

Дневник

Четверг, 15 Мая 2014 г. 09:37 + в цитатник
Антонина_Грозная (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 Хочу поделиться полюбившимся в нашей семье рецептом приготовления печени. Печенка получается вкусная и ароматная!

Печень говяжья — 250 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из субпродуктов
К праздничному столу

Комментарии (18)

РУЛЕТ ИЗ РУБЦА

Дневник

Вторник, 06 Мая 2014 г. 07:12 + в цитатник
Анна_премудрая (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий (говяжий) или бараний.

Вот и я решила приготовить рубец. У меня говяжий.

1378632469_DSC03642 (700x525, 129Kb)


 

 Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть и замочить.

Что я и сделала! Замочила его на ночь. А утром приступила к готовке.

1378632628_JuwZm (121x124, 15Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Печёночный рулет "Солнечный"

Дневник

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 11:44 + в цитатник
ЛарТер (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Пропустить через мясорубку 1 кг куриной печёнки,одну крупную луковицу, и две булочки (по 100 г), замоченные в теплом молоке. Добавить соль,перец,два яйца, и пару ст. л. муки, еще я погасила уксусом пол ч.л. соды , для пышности.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  

Куриные желудки с острым красным соусом

Дневник

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 13:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (426x367, 417Kb)

Вкусное оригинальное блюдо для любителей острого. Очень здорово к нему идет запеченный картофель, хотя можно и с пюре. Не забудьте подать побольше зелени, она отлично подчеркивает вкус мяса!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Паштет из куриных сердечек.

Дневник

Четверг, 01 Мая 2014 г. 12:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (426x367, 417Kb)

Совсем недавно открыла для себя такой продукт, как куриные сердечки, раньше как-то они мне не нравились.Но потом нашла для себя интересный рецепт и начала эксперементировать. Поэтому хочу предложить Вам очень вкусный паштет и куриных сердечек , надеюсь этот рецепт Вам понравится, да и готовить его достаточно быстро, а в наше время, согласитесь, это немаловажно.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Шницель из печени по-московски

Дневник

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 12:55 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Энциклопедия православной кухни":
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕЧЕНИ ПО-МОСКОВСКИ
Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы куска. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху посыпать шинкованным жареным луком.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Видео-кухня

Метки:  

 Страницы: 43 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1