LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Читать далее о том, как приготовить куриную печень с грибами

Используйте сезонные овощи чтобы, насытить организм витаминами и разнообразить свой стол. Непременно попробуйте приготовить куриную печень по нашему рецепту с грибами и баклажанами. Это одновременно и необыкновенно вкусное и полезное блюдо.

Рецепт приготовления куриной печени с грибами

Состав:

• 500 г куриной печени

• 300 г грибов

• 1 баклажан (не большой)

• 2 луковицы

• масло

• соль

• перец

• паприка

• петрушка

Рубрики:

Метки: субпродукты

Комментарии (15)

Печень в соусе с солеными огурчиками

Дневник

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 12:27 + в цитатник

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило — быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность и вкусность обеспечена.

Рубрики:

Комментарии (0)

Печеночный зельц

Дневник

Четверг, 25 Июля 2013 г. 14:14 + в цитатник

prostobastet (

Очень вкусный зельц из куриной печени!

Ингредиенты:

куриная печень - 450 г
манная крупа - 150 г
сало - 300 г
яйца - 3-4 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
репчатый лук - 3 шт
соль, перец по вкусу

Рубрики:

Метки: печень лук морковь манная крупа

Комментарии (3)

Салат "Бюджетный"

Дневник

Среда, 24 Июля 2013 г. 15:48 + в цитатник

К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из субпродуктов

1613442_large (525x700, 88Kb)

Очень часто хозяйки обходят почки стороной, считая их, как говорит мое дитятко, "фу, кака". А зря.
Предлагаю приготовить из почек вкусный, сытный, а главное, недорогой салат. Количество продуктов произвольное.

Рубрики:

Комментарии (6)

Куриные шеи фаршированные

Дневник

Четверг, 18 Июля 2013 г. 12:24 + в цитатник

Рецепты_домохозяек) все записи автора Куриные шеи фаршированные

Куриные шеи фаршированные Как в татарской, так и в еврейской кухне существует множество вариантов фаршировки шеек. Чаше фаршируют гусиные шеи. Они длиннее, с ними меньше возни, да и гусь считается праздничной птицей, в то время, как курица - дело обыденное. Фаршированную гусиную шею уже описывала в серии Мясное ассорти по-домашнему( см. по тегам). Надо сказать, куриные шеи получаются более нежными по вкусу, и не так сложны в приготовлении, как это может показаться. Во первых, нужно правильно выбрать шеи - белые, с подкожным жирком, с неповрежденной шкуркой, и, желательно подлиннее. Компонентов для фарша может быть множество : куриное мясо, сердечки, пупочки, печень, говядина, лук сырой, лук обжаренный, вареный картофель, рис, пшенка, куриный жир, яйцо, зелень. Поле для фантазии - необъятное.

Рубрики:

Комментарии (10)

Куринная печень с фасолью.

Дневник

Пятница, 12 Июля 2013 г. 13:06 + в цитатник

prostobastet (

Вкусное блюдо из обжаренной куриной печени, лука, моркови и консервированной фасоли. Готовится блюдо довольно быстро, а получается очень вкусно.

Ингредиенты:
500 г куриной печени
150 г лука
150 г моркови
1 банка фасоли в томатном соусе (400 г)
соль
перец
растительное масло для жарки

Рубрики:

Метки: куринная печень фасоль консерированная

Комментарии (1)

Говяжий паштет с печенью

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 19:35 + в цитатник

Любимая_кухонька (

Основное меню/Блюда из мяса
Кулинарные помощники/Блюда в пароварке
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Читать далее...

Рубрики:

Метки: говядина печень паштет

Комментарии (0)

«Куриные желудочки с грибами»

Дневник

Вторник, 25 Июня 2013 г. 11:26 + в цитатник

Хочется чего-нибудь такого. Вся еда порядком надоела, хоть говорить так — кощунство. Но вот нашла рецепт желудочков. Вкусненько, по-новому интересно. Пробуйте, надеюсь, понравится.

Рубрики:

Комментарии (4)

«Куриные желудочки»

Дневник

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 11:14 + в цитатник

Куриные желудочки – блюдо, конечно, на любителя. Сама я готовила это впервые. Понравилось. Нежные, румяные, с хрустким остреньким лучком с остротой перчика и привкусом соевого соуса — хороши с любым гарниром, дома, на природе, с кружечкой пива.

Рубрики:

Комментарии (3)

Фуа-гра

Дневник

Вторник, 21 Мая 2013 г. 10:43 + в цитатник

Фуа-гра от французского «Foie gras» означает «жирная печень». Представляет собой паштет, сделанный из печени утки или гуся, которых специальным образом заранее откармливали. Фуа-гра является популярным и известным деликатесом французской кухни. Его аромат описывается как богатый, маслянистый и тонкий, в отличие от паштета из печени обычного гуся или утки. Фуа-гра подается целиком, из него готовятся муссы, парфе и т.д. или же он может служить дополнением к какому-либо другому блюду, например, стейку. Французский закон гласит, что «Фуа-гра относится к охраняемому культурному и гастрономическому наследию Франции».

Рубрики: