Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Кебабы по-перуански - это острое блюдо на шпажках. На родине этого кушанья, в Перу, кебабы продают уличные торговцы. Это блюдо часто готовят перуанцы дома,подавая к нему гарнир из свежей молодой кукурузы. Любителям острого понравятся кебабы по-перуански в сочетании с соусом из острых перцев (чили или кайенским). По такому рецепту блюдо готовится очень долго, но вы оцените его вкус, когда попробуете.
Читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1 кг свиных потрохов (печень, легкие, сердце)
2 луковицы
100 г копчёной почерёвки
½ стакана растительного масла
Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу предложить закуску по-грузински. Это блюдо часто выставляется на новогодний стол Кавказа. Его подают перед основными блюдами. Очень вкусная закуска, способствует выделению пищеварительных соков и возбуждает аппетит. Закуску можно есть, как холодную, так и горячую.
Читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Не знаю, как правильно назвать это творение - рулетики, голубчики или ещe как-нибудь? Да какая разница, главное, что вкусно! Куриные шкурки, фаршированные куриной же печeночкой с рисом. Вкуснятина!
Читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это блюдо сделано на основе рецепта из последнего номера журнала "Гастроном", я только заменила 2 основных компонента, но получилось не хуже. Попробуйте, по-моему оно прекрасно подойдет к новогоднему столу.
Читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мне, как и многим другим, куриные желудки по вкусу напоминают грибы. Старшая моя грибы обожает, поэтому я еe просто-напросто обманываю и говорю, что это грибочки. Она все же немного сомневается, говорит, что недоварила я мол, грибы все ж помягче. Но я делаю честное лицо и утверждаю, что она ошибается. Вот так, в обстановке лжи и обмана и растут мои детки....
Читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Читать далее

Tina_Today (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт нигде не смотрела,сама придумала...
конечно я не претендую на изобретение колеса(уверена,что подобных рецептов море),но всё же получилось довольно не плохо,все хвалили:)
Делается очень легко,для пущей аппетитности можно украсить зеленью,но у меня её не оказалось:)
Тортилья с сердечками:
1 кг. индюшиных сердечек(можно и куриные)
1 пакетик чесночной приправы для курицы-Кнорр.
1 большая луковица.
Соль,перец,зелень(рекомендуется).
Покупные тортильи.

способ приготовления и фото

татуся_анатольевна (Рецепты_домохозяек) все записи автора Самый привычный и обычный печеночный торт может превратиться вот в такое красивое гнездышко. Для торта необходимо 0.5 -0.7кг.печени(я брала говяжью, но можно и свиную) перемолоть на мясорубке с 1-2 луковицами, добавить 1 яйцо, около 1 стакана муки, соль, перец, все хорошенечко перемешала, разогрела хорошо сковородоньку с подсолнечным маслицем и выкладывала половником.Получались круглые красивые блины, которые я аккуратно переворачивала двумя лопатками на другой бочок. Когда "коржи" были готовы, я обжарила 2 большие луковицы на постном масле, смешала их с майонезом(ложки2-3 столовые майонеза) и перемазала. Дополнительно отварила перепелиные яйца. почистила и положила сверху,притрусив немного зеленушкой краюшек торта. Вот такой вот небольшой,но вкусненький получился шедеврик в виде гнездышка. Просто, но красиво. И вкусно. Желаю всем приятного аппетита,желания и возможности такое приготовить!!!

КулинарЪ_Вадим (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хочу поделиться с вами одним вкусным рецептом из Египта. 
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума... 
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень... 
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...

more