-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007

Закуска из куриных пупков (желудочков)

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 12:46 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Куриные пупки ( желудки )очищенные -О,5 кг.
лук - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубков.
масло растительное - 0,5 ст.
уксус 5% - 0,25 ст.
соевый соус - 1 ст. л.
аахарная пудра - 0,5 ч. л.
зелень - 0,5 пучка
соль, перец по вкусу

далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

"Офтонь мадят" (Медвежьи лапы)

Дневник

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 20:26 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Мордовское национальное блюдо
РЕЦЕПТ

Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Национальная кухня

Комментарии (4)

Куриная печень "Форрестер" с грибами

Дневник

Суббота, 29 Августа 2009 г. 00:13 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора



(по мотивам рецепта  "Школы Гастронома")
Куринная печень, лук, шампиньоны
, мука, соль, специи.
Обвалять кусочки куринной печени в муке с солью и специях быстро обжарить на растительн
ом масле. Отдельно жарить шампиньоны с луком. Печень и грибы с луком смешать и посыпать зелень.
Быстро и очень вкусно!!!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Попробуйте! Очень вкусно!

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 11:32 + в цитатник
Smelaja_Tata (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Smelaja_Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные желудочки с овощами и сыром

Ингредиенты:
Куриные желудочки (обработанные) - 500 гр, помидоры крупные, сочные - 2 шт., перец обычный (не болгарский и не острый) - 2 шт., морковка - 1 шт., сыр среднетвёрдый - 120 гр, специи и травы (перец чёрный горошком, петрушка, укроп, лавровый лист, порошок чеснока), соль.


Приготовление:
Желудочки отварить до мягкости со специями, травами и солью. Отдельно спассеровать помидоры (до состояния жидкого соуса), тёртую морковь (отдельно), перец очистить от серединок порезать в четверть колечка и ошпарить. Сыр натереть на тёрке.

Когда желудочки будут готовы, вынуть их из бульона, сложить в посуду, где они будут готовиться дальше, положить туда перец и морковку, посолить, перемешать. Потом залить всё томатной массой и сверху засыпать тёртым сыром. Готовить в духовке или микроволновке минут 20. Подавать лучше всего с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  
Комментарии (7)

РУЛЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ

Дневник

Вторник, 28 Июля 2009 г. 08:00 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
600гр печени -любой( у меня куриная),500гр свежего сала не соленого,3 больших луковиц---все порезать мелко кубиками или перекрутить на мясорубку.5 яиц,7 столовых ложек муки,соль перец по вкусу.ВСЕ ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ,РАЗЛОЖИТЬ В ЦЕЛлОФАНОВЫЙ ПАКЕТ. Закрутить колбаску .Перевязать слегка ниткой( масса будет жидкой) Положить еще в пакет и так же несильно перевязать .Положить в кипящую воду ВАРИТЬ 2 часа на медленном огне,затем остудить.

Готовила половину порции. У меня не было сала.Я положила жирный фарш.Добавила чеснок. Получился не печеночный,а мясо-печеночный рулет . Варила час-не было времени.(этого оказалось вполне достаточно)
Ну очень вкусно!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Суфле из куриной печени

Дневник

Понедельник, 13 Июля 2009 г. 18:50 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Сегодня делала эту вкуснятину, фотика под рукой не было. Так что поверьте мне на слово :)

Читать рецепт...

Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов

Печень по-царски

Дневник

Суббота, 16 Мая 2009 г. 22:09 + в цитатник
Sontina (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Приготовила вчера говяжью печень по-царски. Вкуснятина-а-а-а!!! Очень советую попробовать. Печень получается воздушной, нежной, ну просто тает во рту! Подробный процесс приготовления ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ    

 

 

печень для ЖЖ (500x318, 78Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
К праздничному столу

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из печени - Петушок. Цыплята из печени.

Дневник

Суббота, 09 Мая 2009 г. 10:49 + в цитатник
Облепиха79 (Рецепты_домохозяек) все записи автора На майские праздники готовили с дочкой, получили массу удовольствия, получилось красиво и вкусно!!!



Подробное описание можно посмотреть здесь
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из субпродуктов
К праздничному столу

Метки:  

Печень с черносливом и картошка-гармошка на гарнир

Дневник

Среда, 04 Февраля 2009 г. 21:05 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из субпродуктов

Метки:  

 Страницы: 43 ..
.. 3 2 [1]