Торт "Женские прихоти". |
Метки: торт. |
Торт "Монастырская изба". |
Метки: торт. |
Торт "Графские развалины". |
Метки: торт. |
Пицца "Маргарита" |
|
Салат "Морская звезда". |
Просто неподражаемый по оригинальности салат. Можно даже не говорить, как он украсит любой стол. Необычайно свежий, рыбный, можно сказать морской, он порадует настоящих рыбоедов. Побалуйте гостей настоящей «Морской звездой».
2 свежих огурца, 1 большая картофелина, 15 тонких ломтиков семги или форели , 2 крабовые палочки, 1-2 яйца, 200 г начищенных креветок, майонез, черные оливки.
Слоями в форме звездочки выкладываем:
1 слой. Тонко нарезанный вдоль огурец. Майонез.
2 слой. Картофель натереть на средней терке, смешать с майонезом.
3 слой. Нарезанная не очень тонко красная рыба.
4 слой. Натертые крупно или нарезанные крабовые палочки. Майонез.
5 слой. Натертое яйцо.
6 слой. Нарезанный соломкой огурец.
7 слой. Креветки.
8 слой. Тонкие ломти красной рыбы.
Можно еще украсить оливками черными, это если вы их любите.
Если вам не хочется возиться со слоями, предлагаю второй вариант салата. Он нравится моим гостям еще больше.
Смешиваем нарезанные крабовые палочки (200г), сваренные яйца (5шт), чищенные креветки (200 г), отваренные кальмары соломкой (150г), мелко рубленные черные оливки и тертый твердый сыр (150г). Заправляем майонезом и немного солим.
Выкладываем на блюдо в форме звезды, покрываем слоем тонкой соленой форели или семги, украшаем оливками.
Приятного аппетита.
Наталья Бычкова
Метки: салат. |
Сосиски в тесте... |
Метки: рецепт выпечка пирожки |
Нежные ВАТРУШКИ.... |
Нежные ВАТРУШКИ...
Очень нежные, пышные и вкусные...Улетели со свистом....Я люблю
экспериментировать, и это оправдалось.
Метки: выпечка сладкоежкам |
Быстрый тортик с персиками (или абрикосами) |
Метки: выпечка сладкоежкам |
"Три шоколада" |
Метки: торт рецепт выпечка |
ВАРЕНИКИ ПАРОВЫЕ ПОЛТАВСКИЕ |
Тесто:
0,5 литра кефира(домашнего кисляка или сыворотки)
1 ч.л.соды
0,5 ч.л.соли
2 яйца(не обязательно)
мука-сколько" тесто возьмёт"(примерно 1 кг)
Замесить нетугое тесто.Раскатать,чашкой вырезать круги,на средину выложить начинку,залепить вареники смазать их подсолнечным маслом и варить на пару (в пароварке,мантышнице,либо просто обвязав марлей кастрюлю и накрыв её подходящей по диаметру миской,как делаю это я)12-15 минут.Варенички должны "подрости",получиться мягкими и пышными.
Начинка:
Практически любые варианты на Ваш вкус.
Мы любим:
1.Ягоды с сахаром(свежие или консерворованные)
2.Творог,яичко,сахар,ваниль
3.Картофель
4.Картофель с грибами
5.Картофель с печенью
6.Сердце с печенью
Из собственного опыта скажу,что тесто это капризно к качеству муки.Зато из хорошей муки они получаются ВКУСНЮЩЩИЕ!!!
Метки: картофель творог ягоды вареники |