-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19268
Комментариев: 146747
Написано: 174384


Испанский гаспачо GASPACHO

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 15:54 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (320x240, 51Kb)
в Испанаии я полюбила местное "гаспачо" - овощнои сок;

чашечку кофе, которую я одним глотком выпиваю - не завтрак, потом пол дня бегаю по всему городу...и вот вошло в привычу, после первого моего "забега" в бар выпить кофе, второи "забег" осуществляю для принятия очереднои дозы этого освежающего и бодряшего напитка в котором не мало витаминов)!

у гаспачо есть множество видов приготовления;
меня научили основному, традициональному:
- 6 больших томатов
- 2 зелеых перца
- 1 красныи перец
- 1 огурец
- 1 зубчик чеснока
- 1 большая луковица (лук лучше всего быбирать по-слаще и посочнее)
1 стакан воды, соль, две ложки оловкого масла
овощи все вместе "провернуть", некоторые очищают от кожуры, лично я - нет;
довести все до кипения, посолить, если гаспачо получилось слишком пюреобразным - добавить еще немного воды;
охладить и можно пробовать!!)

http://www.arrakis.es/~diaz/index.htm] еще можно посмотреть разные способы приготовления тут:[/url]
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Национальная кухня

Метки:  

Чечевица

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 15:48 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чечевица



Готовила вчера чечевицу, по рецепту своей испанской подруги, которым в свою очередь поделилась её мама)
Мало у кого при слове "чечевица" представляется что-нибудь вкусное и изысканное. А зря!!)
В семенах чечевицы содержится от 24 до 35 % белка, углеводов - от 48 до 53 %, жира - от 0,6 до 2 %, от 2,3 до 4,4 % минеральных веществ, она также является хорошим источником витаминов группы В. В прорастающих семенах содержится витамин С. Белок чечевицы, в составе которого находятся жизненно важные аминокислоты, хорошо усваивается организмом. а кроме этого, ужасно вкусно!!!) советую!)
чечевица варится минут 30-40
овощи порезать, можно обжарить (по желанию) и закинуть за 15 мин до готовности
так же по желанию можно добавить картофель и томатную пасту или же мелкопорезанныи помидор.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (700x504, 174Kb)
 (99x13, 2Kb)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Советы хозяйке
Национальная кухня

Метки:  

Печенье Cenci

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 15:04 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На десерт делала вкусные и легкие по приготовлению итальянские печенья

Вам потребуются:
- мука -2 стакана
- яйца -2 шт.
- масло сливочное -1 ч.л.
- сахар -1 ст.л.
- ликер -1ст. л.
Все ингредиенты соединить в большой миске. Тесто хорошо вымесить, укутать и дать постоять некоторое время. Раскатать тесто толщиной около сантиметра и нарезать полосками. из полосок можете нарезать любые фигуры, треугольники, квадраты..и.т.д Обжаривать в масле, после чего обсыпать сахарной пудрой.
вот и готов десерт!
Приятного аппетита!
 (450x460, 106Kb)
Рубрики:  Национальная кухня
Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Банановые блинчики

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 13:48 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



"блинчики" - не потому что тоненькие, а потому что миниатюрные
стакан муки
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
2 стакана молока
3 средних банана
чайная ложка сахара
соль по вкусу


яйца взбить с сахаром + растертые бананы + майонез
добавить муку постепенно + теплое молоко

дать "отдохнуть тесту 10-15 минут и выпекать на среднем огне, периодически смазывая (не наливать!) сковороду перед каждым блинчиком подсолнечным маслом

я добавила немного ванилина и корицы...и сочно обмаслила с обеих сторон каждый блинчик, после приготовления

*вспоминая бабушкины советы*
 (700x526, 215Kb)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Выпечка
Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Клюква

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 13:28 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (300x230, 31Kb)

Многие с детства не переносят клюкву, и очень зря! Клюква богата биологически активными веществами, и её смело можно отнести к списку самых полезных для здоровья ягод.

Клюква в сахаре:
Вымыть 500 гр клюквы и обсушить на бумажных полотенцах. Растереть белок 2-3 яиц с 200 гр сахарной пудры, добавить 1 ст л ванилина или лимонного сока. Каждую ягоду обвалять в смеси и обсушить на листах пергамента.
 (320x240, 18Kb)
еще два рецепта:
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Советы хозяйке
Напитки
Десерт

Метки:  

Яичница в слоёном тесте...

Среда, 09 Декабря 2009 г. 21:04 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (158x130, 17Kb)
Сегодня готовила на завтрак такую вкуснятину,
А как красиво:)
Конечно если проявить фантазию то вместо яиц
можно положить все что угодно:)
 (450x338, 68Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Закуски
Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

К пиву

Среда, 09 Декабря 2009 г. 20:57 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Silvina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  

Шашлычки «Домашние»

Среда, 09 Декабря 2009 г. 20:50 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (158x130, 17Kb)
супер-супер-супер!!!!
как раз купила ананасы и курицу,
думала что-нибудь в таком нежном духе приготовить!
Готовиться быстро, выглядит аппетитно,
исчезает мгновенно!:)
 (500x381, 292Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  

Ленивые Вареники...

Среда, 09 Декабря 2009 г. 20:44 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



рецепт (158x130, 17Kb)
Получаются очень нежные,
на вкус мне понравились больше
чем просто вареники с творогом.
И по времени готовки :)
 (500x375, 63Kb)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Десерт

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КОЛБАСКА ИЗ ДЕТСТВА...:)

Среда, 09 Декабря 2009 г. 20:40 + в цитатник
Silvina (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



138xu8 (127x119, 20Kb)
Думаю каждый кушал нечто подобное:)
Покажу вам как это приготовить для тех кто не умеет:)

КАК ДЕЛАТЬ СМОТРИМ ТУТ...:)
Рубрики:  Десерт


Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 148 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь