-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26271
Комментариев: 151872
Написано: 187015


Оладушки

Суббота, 28 Марта 2009 г. 01:22 + в цитатник
Tori_Neko все записи автора Предлагаю Вам свой эксперимент - оладьи на йогурте. Готовила их уже не раз, и всегда они расходятся в мгновение ока.

Ингридиенты:
- 1 яйцо;
- 0,5 л питьевого йогурта;
- 0,25 ст. сахара;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ст. л. уксуса
- мука;
- подсолнечное масло;
- 20 г ванильного сахара (1 пакетик);
- яблоки, изюм, апельсины, бананы, все что душе угодно - по вкусу =)

Яйцо растираем с йогуртом, добавляем сахар и взбиваем. Гасим соду, добавляем в тесто. Подмешиваем муку, пока тесто не примет консистенцию густой сметаны. Добавляем ваниль и по вкусу что-либо из последнего пункта.
Жарим на подсолнечном масле до появления румяной корочки.

Скажу отдельно про йогурт - лучше всего брать с каким-то "родным" вкусом (вишня, малина, клубника), нежели всякие экзотические. Так выходит гораздо вкусней и натуральней =))))
Если вы делаете оладьи с яблоками, очень классно положить в тесто немного корицы.

А еще я очень люблю оладьи с луком - для них необходимо йогурт заменить кефиром, не ложить в тесто сахар, а просто немного его присолить. Та же туда можно положить зеленый лук, укроп и петрушку =)

Приятного аппетита!


Процитировано 11 раз

Симонова_Галина   обратиться по имени Суббота, 28 Марта 2009 г. 07:26 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
DEVYWKA007   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2009 г. 10:11 (ссылка)
Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
ioasia   обратиться по имени Понедельник, 06 Апреля 2009 г. 22:01 (ссылка)
Интересная идея, попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку