-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 183809


“орт "ѕолосатик" от sardina15

—реда, 18 ћарта 2009 г. 11:58 + в цитатник
тимч все записи автора  (500x375, 61Kb)

ƒл€ "полосатика" понадобитс€:
165г. муки
15г.какао
6 €иц
1/2ч.л.ванильной эссенции
190г.сахара
30г.сахарной пудры
2ч.л.апельсинового повидла нагретого с 1ч.л.воды дл€ склеивани€ стыков.
ќдин нюанс противень нужен большой,а то на всЄ одного коржа может не хватит.(и на стенки и на дно.)
ѕросеиваем75г.муки вместе с какао на лист бумаги.» 90г. муки на другой лист.
¬збиваем желтки с ванилью и сахаром(-2ложки) до пышной массы.
¬збиваем отдельно белки до белых пиков и добавл€ем остатки сахара.¬збиваем ещЄ минутку.
ќсторожно смешиваем белки с желтками.ѕоловину полученной массы перемешиваем с мукой и какао,другую с мукой.
–азложить полученные массы по кондитерским мешкам с ровными насадками диаметром1см.» вперЄд.Ќачинаем с центра по диагонали полоса бела€,полоса чЄрна€ или наоборот как хочешь.ѕотом присыпаем сахарной пудрой ждЄм 5 минут и ещЄ раз присыпаем.¬ыпекать 7-8мин.

8a1a865c8bad (500x375, 46Kb)
Ќачинка может быть люба€,где есть желатин.“огда не нужно повидло дл€ скреплени€.
 (500x375, 57Kb)
¬ оригинале:1/4 ложки желатина,4 ложки апельсинового сока,175мл молока,3 €йца,90г.сахара,2 чайных ложечки какао.60г.шоколада маленькими кусочками,щепотка соли,90г.крема(взбитые сливки),2ложки ликЄра апельсинового.

∆елатин замачиваем в апельсиновом соке и оставл€ем на 5 мин.«атем ставим на вод€ную баню пока желатин не растворитс€.ћежду этим в большой кастрюле доводим молоко до кипени€.¬збиваем желтки с 75г. сахара и какао.ƒобавл€ем гор€чее молоко в эту смесь и хорошо взбиваем.¬озвращаем на огонь и продолжаем варить(не кип€тить!)
на слабом огне,посто€нно помешива€,до загустени€.
—нимаем с огн€ и добавл€ем желатин и шоколад хорошо взбива€.Ѕелки взбить со щепоткой соли до белых пиков.ƒобавл€ем оставшийс€ сахар и взбиваем ещЄ 30сек.—мешиваем с шоколадной массой.®мкость с кремом помещаем в воду со льдом и продолжаем взбивать пока масса не будет пышной.ƒобавл€ем взбитые сливки и ликЄр.«аполн€ем форму с бисквитом кремом и ставим в холодильник на несколько часов.”крашаем шоколадной стружкой засахаренными фруктами.
я делала с "птичьим молоком" или с творожным кремом.ѕри€тного аппетита!
–убрики:  ¬ыпечка
  праздничному столу
ћетки:  


ѕроцитировано 104 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



harmony_in_my_soul   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 12:10 (ссылка)
спасибо, оч крута€ иде€)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 12:24 (ссылка)

ќтвет на комментарий harmony_in_my_soul

Ќа здоровье!!!ѕри€тного аппетина!!!
66bf8d5af9d32d5747e6a44ed545109f (100x120, 45Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DEVYWKA007   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 13:20 (ссылка)
очень аппетитно выгл€дит!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Cuisine_de_Evguenie   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 13:31 (ссылка)
Cпасибо!ќригинально!Ѕудем пробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 овалкина   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 14:03 (ссылка)
=) вот это заморочка =) надо будет как нить попробывать =)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 16:08 (ссылка)

ќтвет на комментарий Cuisine_de_Evguenie

Ќј «ƒќ–ќ¬№≈!!!
04f (75x75, 10Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 16:08 (ссылка)

ќтвет на комментарий  овалкина

”—ѕ≈’ќ¬!!!
66bf8d5af9d32d5747e6a44ed545109f (100x120, 45Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 16:09 (ссылка)

ќтвет на комментарий DEVYWKA007

» ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ!!!
ae_142 (396x396, 19Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Fatigado_por_la_vida   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 17:27 (ссылка)
во, блин, хочетс€, но навр€тли получитс€, уж больно замароченным кажетс€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Athame_LAR   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 19:50 (ссылка)
спасибо..буду пробывать!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_из_Ќарвы   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2009 г. 20:31 (ссылка)
тимч,
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬иолетта_—авченко   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2009 г. 04:32 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ToKiTo4Ka   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2009 г. 08:22 (ссылка)
¬кусненько!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќелл€_ћолотова   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2009 г. 12:01 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2009 г. 15:24 (ссылка)
Ёто шедевр! ќчень красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gribochek   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2009 г. 18:29 (ссылка)
—пасибо:)!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ћарта 2009 г. 20:56 (ссылка)
сложновато.... может что попроще?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:13 (ссылка)

ќтвет на комментарий Fatigado_por_la_vida

ћожно сделать просто без бортика " полосатика"
0eb0803729daff0b329c4fc6f7227f86 (121x136, 15Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:15 (ссылка)

ќтвет на комментарий Gribochek

Ќа здоровье!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:17 (ссылка)

ќтвет на комментарий

ћожно упростить, что дл€ вас сложно.
04f (75x75, 10Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:18 (ссылка)

ќтвет на комментарий ќльга_из_Ќарвы

ќл€,на здоровье!!!
6a8240d777319522fc434be553557594 (125x120, 11Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:19 (ссылка)

ќтвет на комментарий Gribochek

Ќа здоровье!!!
5 (150x151, 23Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:20 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ќелл€_ћолотова

Ќелл€,на здоровье!!!
9659bb6e2146ccc06c58f9acecca72bd (80x55, 17Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:21 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ipola

–ада,что понравилось.Ќа здоровье!!!!
2d8361e18785f255c8cb5446d0dba8de (102x153, 33Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:23 (ссылка)

ќтвет на комментарий ToKiTo4Ka

ќчень нежна€ начинка!!!
63 (49x45, 8Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:25 (ссылка)

ќтвет на комментарий Athame_LAR

”дачи!!! Ѕуду очень рада если понравитс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:28 (ссылка)

ќтвет на комментарий Fatigado_por_la_vida

≈сли есть большое желание и уверенность ,то об€зательно получитс€. ∆елаю удачи!!!!!
 (140x80, 3Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тимч   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 20 ћарта 2009 г. 11:30 (ссылка)

ќтвет на комментарий ¬иолетта_—авченко

¬иолета,рада теб€ всегда видеть!!!! Ќа здоровье!!!
 (100x100, 27Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€Ћ   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћарта 2009 г. 06:26 (ссылка)
’лопотно, но стоит того. —пасибо! :)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nolestro   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћарта 2009 г. 13:55 (ссылка)
 акой хорошенький аватарчик...с диабетом...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку