Куриная грудка с манго и сладким перцеа от Passion.Ru.

Вторник, 20 Января 2009 г. 10:23 + в цитатник

Ipola все записи автора

Куриная грудка с манго и сладким перцем

Экзотические ингредиенты дарят привычным блюдам новые оттенки вкуса...

Нежное диетическое куриное мясо с экзотическим гарниром - блюдо для тонких ценителей вкуса!

	Нам потребуется: 2 куриные грудки, 1 манго, 2 сладких перца, 1 помидор, Рисовая лапша (на 4 порции), Приправа для курицы, Растительное масло, Соль, Перец.
	Что делать:
	Куриные грудки порезать на продольные кусочки, посолить, поперчить, добавить приправы.
	Манго почистить, нарезать тонкой соломкой. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Немного перца и манго оставить для соуса.
	Грудку обжарить на подсолнечном масле на сильном огне в течение 2-х минут. Добавить перец, тушить под крышкой 5 минут. Добавить манго, тушить еще 10 минут.
	Приготовить соус: манго и перец измельчить в блендере. Рисовую лапшу отварить.
	Подавать куриное мясо с лапшой, украсив блюдо помидором и приправив соусом.