-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 185846


031. ¬кусные блинчики с очень необычной начинкой из креветок и бананов

¬торник, 06 јпрел€ 2021 г. 17:03 + в цитатник
–юмкина_ёнга все записи автора

«дравствуйте, товарищи  улинары!
¬ сегодн€шней публикации мы хотим поделитьс€ с вами одним из наших первых кулинарных роликов :)  ачество фото и видео в те времена ещЄ было далеко от нынешнего, количество ингредиентов мы тогда не фиксировали, но сам рецепт не становитс€ от этого хуже, а блюдо менее вкусным :) ѕоэтому принимайте его, любите, жалуйте и будьте снисходительны к нашим начинани€м п€тилетней давности :) “аким предупреждением мы будем предвар€ть все наши старые-старые ролики :)

» снова мы к вам с необычным и очень удачным сочетанием вкусов. Ќа этот раз вс€ эта необычность будет у нас завЄрнута в обычные, привычные русские блины :)  ак хорошо, что можно не останавливатьс€ на достижени€х отечественной кухни, а добавл€ть к ней достижени€ кухонь других народов и получать в итоге очень и очень интересные блюда :) ј главное - новые блюда! ј это ≈го ¬еличество ѕрогресс! :) ”ра, товарищи!


√отовитс€ 90 минут, получаетс€ 3 порции.





»нгредиенты:

  • ћука - 1 ст.
  • —оль
  • —ахар
  • яйцо - 1 шт.
  • ћолоко - 1,5 ст.
  • Ѕананы - 2 шт.
  • —ливки - 200 мл
  •  реветки - 150 г или больше
  •  расный острый перец в порошке
  • ћускатный орех в порошке.

 


ѕриготовление:

Ќасыпаем в миску стакан муки, добавл€ем щепотку соли и две чайные ложки сахара. ѕеремешиваем.
ЅерЄм другую миску и разбиваем в неЄ €йцо. ƒобавл€ем полтора стакана тЄплого молока. ¬збиваем.
ƒобавл€ем молочно-€ичную смесь в мучную смесь по чуть-чуть. “есто по консистенции должно получитьс€ как жидка€ сметана.
”бираем миску с тестом в пакет или накрываем пищевой плЄнкой и оставл€ем в тЄплом месте на 40 минут.
ѕока тесто выстаиваетс€, готовим начинку. „истим два банана, режем на кусочки и разминаем их в пюре.
ƒобавл€ем 200 мл сливок и смешиваем с бананом до максимально возможной однородности.
ЅерЄм креветки и слегка обжариваем их на растительном масле. ” мен€ было 150 г, но лучше вз€ть побольше.
ƒобавл€ем бананы со сливками.  ипение не должно прекращатьс€.
ƒобавл€ем по щепотке соли, красного острого перца и мускатного ореха.
ѕровариваем несколько минут до загустени€ и оставл€ем остывать.
ƒостаЄм тесто дл€ блинов, перемешиваем и выпекаем из него блины.
ќстаЄтс€ только сделать из блинов блинчики путЄм заворачивани€ в них начинки и обжарить их на сковороде с двух сторон.


ѕри€тного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из рыбы
  праздничному столу/ћасленица
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку