-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004


Пирог с куриной печёнкой

Среда, 31 Марта 2021 г. 11:34 + в цитатник
Любимая_кухонька все записи автора

Очень простой и очень вкусный пирог.

4087391_photo_20210219_153559 (700x452, 353Kb)

Тесто готовьте любое своё любимое дрожжевое, а можно и готовое взять слоёное, тут главное начинка!

Начинка:

-- 800 грамм куриной печени (уже почищенной от всех ненужных частей и нарезанная на небольшие кусочки))

-- 1 большая репчатая луковица (мелко нарубленная)

-- 1 среднего размера морковь (измельчённая на средней тёрке)

-- 2-3 зубчика чеснока (мелко нарубленного)

-- любые любимые специи (у меня был укроп, петрушка и сельдерей)

-- соль

-- чёрный свежемолотый перец

-- растительное масло (можно смешать со сливочным при пассеровке овощей)

Хорошо разогреваем масло в сковороде и пассеруем все овощи до полной готовности, быстро вмешиваем печёнку, солим, перчим, посыпаем специями, опять тщательно всё перемешиваем и сразу же выключаем огонь. Пусть начинка остывает.

Формируем пирог с остывшей начинкой, смазываем верх взбитым желтком и посыпаем кужутом с льняными семечками.

4087391_photo_20210219_153557 (700x463, 410Kb)

Пирог выпекается в духовке разогретой до 180-190 градусов примерно 40-50 минут. Без конвекции!

Приятного аппетита!

Кстати, что вы знаете про продукты, ускоряющие метаболизм? Да, те самые, которые помогают нашему организму  увеличить скорость обработки питательных веществ из продуктов, которые мы употребляем каждый день. Всю полезную информацию по этой весьма важной теме вы найдёте по ссылке, которую я указала выше. Культура питания - залог здоровья!

Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов
Выпечка
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку