-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24653
Комментариев: 151726
Написано: 185250



Куриные рулетики

Вторник, 13 Октября 2020 г. 08:15 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Куриные рулетики фаршированные рисом. Очень быстро красиво и вкусно!

Возьмите чеснок очистите, нарежьте кружочками и поджарьте на 1 ст.л. растительного масла. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите немного риса и смешайте его с творогом, чесноком и нарезанной зеленью. Посолите и поперчите. Куриное филе тщательно вымойте, сделайте сбоку горизонтальные надрезы. Филе разверните, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. На каждый кусочек куриного филе положите ломтики ветчины и рисово-творожную начинку. Сверните филе в рулетики и обвяжите толстыми кухонными нитками. Посолите и поперчите сверху. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте рулетики со всех сторон. Затем переложить рулетики в смазанную заранее форму, залейте бульоном и поставьте в разогретую до t 140-150° С. духовку на 20 минут. Переодически поливайте рулетики бульоном. Затем, рулетики достаньте из духовки, удалите нитки и нарежьте кружочками.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


Процитировано 1 раз