Лилёша все записи автора

основа и верх:
250 гр. муки
130 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
2,5 ст. л. какао

начинка:
3 яйца
100 гр. сахара
400 гр. нежирного творога
4 ст. л. нежирной сметаны
1,5 ст. л. муки

Руками растереть муку с маслом, сахаром и какао. Для начинки взбить яйца с сахаром. В блендере смешать творог со сметаной. Добавить яичную смесь, перемешать. Добавить муку, взбить. По дну формы распределить половину крошки, залить начинкой и высыпать оставшуюся крошку. Выпекать при t 180* С. 1 час.


слова и фото автора

источник