-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 185183



“ыквенный десерт

¬оскресенье, 13 —ент€бр€ 2020 г. 08:28 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

  сожалению, мы редко используем тыкву в своем рационе. » совершенно напрасно. ¬кусный, ароматный и нежный десерт придЄтс€ по вкусу даже противникам тыквы.

тыквенный слой:
тыква Ч 500 гр.
€йцо куриное Ч 2 шт.
сахар Ч 70 гр.
цедра апельсина Ч 1 ст. л.
крахмал кукурузный Ч 1 ст. л.
творожный слой:
творог Ч 500 гр.
мак Ч 25 гр.
€йцо куриное Ч 2 шт.
сахар Ч 100 гр.
крахмал кукурузный Ч 1 ст. л.
тыквенна€ заливка:
сметана Ч 100 гр.
молоко сгущенное Ч 1 ст. л.
тыква Ч 100 гр.
€йцо куриное Ч 1 шт.





1)ќчищенную тыкву нарезать кусочками, запечь под фольгой до готовности в духовке при t 180* —. (около 30-40 минут) до полной готовности.
2)—кладываем в миску все ингредиенты (пюре из тыквы, сахар, куриные €йца, апельсиновую цедру, крахмал). ѕробиваем всЄ погружным блендером
3)ƒл€ творожного теста. ƒл€ этого складываем в глубокую миску творог, сахар, €йца, мак, крахмал. ѕробиваем все ингредиенты погружным блендером - буквально за минуту всЄ превратитс€ в гладкую и однородную массу.
4)‘орму дл€ выпечки смазать сливочным маслом. ¬ыкладывать начинки поочередно строго в центр по столовой ложке.
5) —легка покрутить или постучать формой с творожно-тыквенной массой по столу, чтобы масса распределилась равномерно в форме.
6)„тобы при разрезании запеканки у нас получилс€ красивый рисунок, провести дерев€нной шпажкой от стенок формы к центру несколько "лучиков". ѕоставить запеканку в разогретую до t 170* —. духовку минут на 40-50 минут
7)ƒл€ заливки смешать сметану, сахар, €йцо и тыквенное пюре. ¬ытащить готовую запеканку из духовки, залить заливкой и ещЄ поставить запекатьс€ минут на 7.
Ёто нежнейшее лакомство покорит вас и вашу семью: сочна€ многослойна€ запеканка с хруст€щими зЄрнышками мака и бархатистой заливкой... √отовьте на здоровье
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
–убрики:  ƒесерт


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 1 пользователю