-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187007


Песочное печенье с клюквой, приготовленное в СВЧ

Четверг, 18 Июня 2020 г. 08:14 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Вкусное, мягкое, с хрустящей корочкой печенье. С ароматом ванили и шоколада. Выпекается 5 минут, и десерт готов! Печенье готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE в режиме «Микроволны» и «Быстрый старт» с использованием комплекта Steam Plus Pot.

мука 150 гр.
манная крупа 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
сахар 50 гр.
клюква замороженная 50 гр.
какао-порошок 1 ст. л.
вода 1 ст. л.
шоколад 20 гр.
кокосовая стружка 1 ст. л.
соль 1 щепотка


Измельчите манную крупу в кофемолке.

Соедините манную крупу и муку (140–150 гр.), перемешайте ложкой, а затем просейте через сито.
Сливочное масло (или маргарин) растопите в микроволновке. Режим «Быстрый старт», 1 минута.
Всыпьте в растопленное масло сахар и перемешайте до однородности.
Вмешивайте небольшими порциями мучную смесь в масляную. Соберите тесто в ком. Если не собирается в ком, добавьте 1 ст. л. воды.
Разделите тесто на 2 части.
Добавьте в 1 часть теста какао-порошок и 1 ст. л. воды, вмешивайте какао в тесто. Можно какао смешать с водой, а затем ввести в тесто.
Разделите отдельно шоколадное и белое тесто на 16 частей и скатайте в шарики. Затем немного расплющите каждый шарик в лепешку. Положите на 16 лепёшек замороженную клюкву и закройте второй лепешкой. Сформируйте шарик из 2 лепёшек и клюквы. У меня крупная клюква (называется «Канадская»).
Вырежьте круг из пергамента и застелите им дно формы для выпечки в СВЧ. Бумагу не смазываем маслом. Выложите заготовки печенья.
Разогрейте микроволновку в режиме «Микроволны», 1000 VT, 1 минута. Затем поставьте форму с заготовками в микроволновку и выпекайте печенье в режиме «Микроволны», 800 VT, 5 минут.
Охладите печенье в печи СВЧ, минут 5, а потом переложите на кухонную решётку до полного остывания. Печенье можно украсить растопленным в СВЧ шоколадом и кокосовой стружкой.
Цветы в корзине с печеньем из мастики, это по желанию.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям