-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Рулет «Абрикосовая стройность»

Среда, 19 Февраля 2020 г. 08:40 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Предлагаю попробовать ароматный, вкусный и очень полезный рулет без выпечки.

конфитюр (низкокалорийный конфитюр D’arbo - абрикос) — 5 ст. л.
курага — 100 гр.
кешью — 50 гр.
стружка кокосовая (для посыпки) — 2 ст. л.
желатин — 1 ч. л.
маршмеллоу (зефирок) — 8 шт.
сыр творожный (с низким содержанием жира) — 150 гр.

Для приготовления десерта использую низкокалорийный конфитюр D’arbo - абрикос.
Для основы рулета нужно измельчить в блендере орехи кешью (предварительно слегка обжарить их), курагу.
1 ч. л. желатина замочить в 30 мл воды. Смешать курагу (примерно 3 ст. ложки), орехи (3-4 ст. ложек без особого верха), конфитюр (5 ст. ложек).
Количество ингредиентов вы можете менять по своему вкусу, это ориентировочное соотношение.
К смеси добавить растворенный желатин, все тщательно перемешать до однородной массы. На пищевой пленке максимально тонко выложить основу, у меня получился размер 20х15 см, перенести пленку в форму для дальнейшего застывания в холодильной камере.
8 зефирок маршмеллоу растопить на водяной бане или в микроволновке с добавлением 1 ч. л. молока или воды. Соединить творожный сыр с низким содержанием жира с растопленными маршмеллоу, прогреть все вместе на водяной бане до полного смешивания всех ингредиентов. Полученную массу выложить максимально тонким слоем сверху застывшей основы. Поставить в холодильник до полного застывания крема.
Застывшую основу с кремом аккуратно и плотно свернуть рулетом, завернуть сверху пищевой пленкой и отправить в холодильник до застывания рулета минут на 30-40. Застывший рулет покатать в кокосовой стружке, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Десерт


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 19 Февраля 2020 г. 20:35 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 19 Февраля 2020 г. 20:47 (ссылка)
Алла_Студентова, Желаю вам очага с огнём,
Чтоб беда за дверь,
А удача в дом!

Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку