-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Просто замаринуйте куриные желудочки в киви. И получаем горячее блюдо для всей семьи.

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 08:33 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Сытное и очень вкусное блюдо, получается много и бюджетно! Потому что вместо мяса сегодня будем использовать куриные желудочки. А как сделать, что бы они были мягкими, расскажу в этом рецепте!

У меня всё готово для приготовления, куриные желудочки предварительно хорошо промоем и почистим.

желудочки куриные 1 кг.
лук 2 шт.
чеснок 5 зуб.
картофель 800 гр.
сладкий перец
паприка 3 ст.лож.
соль, чёрный перец по вкусу
томатный сок 1,5 стакана
зелень петрушки
киви 1 шт.

С них и начнем, мякоть киви натрем в желудочки. Перемешаем и даём постоять, промариноваться минут 20. После чего отправляем в разогретое растительное масло и тушим на среднем огне до мягкости, по времени около 30 минут (помешивая).
Теперь нагрев на плите добавляем и вместе с желудками обжариваем лук и чеснок (2-3 минуты). Следом вводим специи, чёрный перец, паприку и соль, помешиваем.
Картофель и морковь закладываем в наше блюдо вместе (картошку порезали произвольно, а морковь брусочками). Обжариваем всё вместе мину 5-7, что бы картофель напитался всеми ароматами. Остаётся добавит сладкий перец, томат и воды, что бы слегка покрывала картофель. Перемешиваем, пробуем на соль, доводим картошку до готовности (под крышкой).
В самом конце добавляем зелень петрушки и даём нашему блюду настояться.
Блюдо получается невероятно ароматным, отлично приправленым. Все отлично приготовилось - мягкая картошка, нежные куриные желудочки. Очень вкусно!




0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку