-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 184934



Куриные котлеты без мясорубки. Рецепт Лазерсона

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 08:30 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Увидел, загорелся и решил попробовать! Очень простой и быстрый рецепт рубленых куриных котлет. Точно буду готовить часто и много) Забирайте в копилку рецептов.

куриное филе - 1 шт
лук - 0,5 шт.
яйцо - 0,5 шт.
мука - 50 гр.
сливочно-чесночный соус - 1,5 ст.л.
соль
перец





Нарезать куриное филе на мелкие кубики. Разложить нарезанную курицу на разделочной доске близко друг к другу в один слой.
Взять нож двумя руками (одной за рукоять, второй рукой придавливая на конец лезвия),
начать прорезать мясо в разных направлениях, стараясь сделать его как можно меньше.
Должен получиться своего рода крупный фарш.
Мелко нарезать лук, немного его присолить и промять, чтобы он дал сок.
Яйцо разбить в тарелочку, перемешать белок и желток.
В глубокую тару добавить получившийся куриный фарш, лук, половину яйца (вторую половинку можете потратить на омлет),
муку, сливочно-чесночный соус, соль и перец.
Все перемешать. Должен получиться немного жидкий фарш для котлет.
Разогреть на сковородке масло так, чтобы оно начало немного дымить.
Ложкой набрать фарш и выложить на сковородку, формируя котлеты.
Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
Котлетки готовы.
Они получаются по-домашнему вкусными и очень сочными.
Больше кушайте, никого не слушайте!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

[urlhttps://www.cookinglib.ru/posts/4692-kurinye-kotlety-bez-mjasorubki-recept-lazersona.html=]источник[/url]
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2020 г. 17:06 (ссылка)
Картинки по запросу
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 13 Февраля 2020 г. 17:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку