Лилёша все записи автора

Сохрани рецепт — пригодится!

600 гр. творога 9% жирности,
2 яйца
100 гр. муки
манная крупа
сахар
соль
0,5 ч. ложки соды
0,5 л. растительного масла

Перемешать творог, яйца, муку и соду. Добавить сахар и соль. Подсыпать манку, чтобы получилась масса плотной консистенции.
Ненадолго оставить, затем скатать маленькие шарики. Можно обмакнуть руки в масло, чтобы тесто не прилипало.
Влить масло в кастрюлю и довести до кипения. Обжаривать шарики в масле и выкладывать на салфетку, чтобы стёк лишний жир.


слова и фото автора

источник