-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


«Фруктовые батончики» — готовлю их детям и к чаю, и на перекус в школу. Вместо 2 шт. из магазина, я делаю полкило

Суббота, 18 Января 2020 г. 08:39 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом любимого лакомства моих внуков. Это – фруктовые батончики. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Дети с удовольствием пьют с ними чай, а ещё им нравится брать их с собой в школу – для перекуса.
Бюджет данного блюда – всего 180 р. Согласитесь, в магазине купить лакомство для детей, тем более полезное, да ещё и за такие деньги довольно проблематично.


на 8 детских порций:
кешью и фундук – по 90 гр.
курага, чернослив, изюм и финики – по 90 гр.
какао-порошок – 10 гр.
семена льна – 10 гр.

Орехи я промываю и подсушиваю на полотенце.
Сухофрукты замачиваю в горячей воде, через 20 минут промываю, воду сливаю. При необходимости удаляю косточки.
Подготовка теста занимает 15-20 минут.
Сначала я измельчаю семена льна в кофемолке.
Затем там же измельчаю орехи.
В блендере измельчаю все сухофрукты. Выкладываю их в глубокую широкую тарелку для последующего замешивания теста.
Добавляю орехи, руками замешиваю тесто
Затем ввожу в тесто какао-порошок и лён, снова вымешиваю.
Тесто должно получиться очень вязким и густым. Для комфортной работы с ним я периодически смачиваю руки в прохладной кипячёной воде, — так масса меньше прилипает.
После этого отрезаю небольшой кусок рукава для запекания, вкладываю в него тесто и раскатываю скалкой до толщины примерно 6 мм.
Разрезаю рукав с одной стороны, отворачиваю плёнку в сторону, тесто аккуратно нарезаю на порционные кусочки и выкладываю на силиконовый коврик для выпечки.
Разогреваю духовку до t 75* С. и томлю батончики 2 часа.
Затем вынимаю их, остужаю и подаю к столу.
После выпекания батончики немного подсыхают, становятся более плотными, хорошо держат форму.
Они превосходно сочетаются с чаем и кофе.
Долго хранить я их не рекомендую, — 2-3 дня от силы, и то, только в холодильнике. У меня они дольше одного дня не хранятся, — всё съедают внуки.
Попробуйте и вы это прекрасное и максимально полезное лакомство.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Десерт


Процитировано 31 раз
Понравилось: 12 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Суббота, 18 Января 2020 г. 14:19 (ссылка)
foto (5) (600x390, 105Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 24 Января 2020 г. 15:08 (ссылка)
Алла_Студентова, для хорошего настроения!!!
пирожок с капустой (518x557, 61Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку