-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004


Когда мои дети просят чипсы, я покупаю пекинскую капусту (показываю, что я с ней делаю)

Суббота, 11 Января 2020 г. 08:14 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

И закуска, и праздничный съедобный декор! Вкуснее, чем чипсы!
Нужна всего лишь пекинская капуста, соль, перец и немного масла.


Снимаю с капусты листья. Вырезаю толстую часть.
Как я это делаю, хорошо видно в видео ниже. Там же ещё наша любимая закуска - колбаски, которые мой сын называет "Волшебные палочки". Посмотрите - вам понравится.



Выкладываю подготовленные листья в миску.
Добавляю соль, черный перец и немного масла. Я использую оливковое, но любое растительное подойдёт.
Хорошо перемешиваю, чтобы соль и специи хорошо распределились.
Выкладываю подготовленные листья капусты на сетку дегидратора.
Здесь подойдет абсолютно любая сушилка для овощей! Если сушилки нет, можно приготовить такие чипсы в духовке (если, конечно, в духовке можно выставить маленькую температуру)
Сушу капусту при 60 градусах примерно 6 часов (периодически проверяю на готовность). Это режим для сушилки (дегидратора)
Если готовить в духовке, тогда t 75-80* С. Дверцу лучше приоткрыть (я подкладываю обычную ложку).
Но в духовке, конечно, и дороже выходит, и не так хрустят чипсы почему-то. Поэтому лучше все же использовать специальную сушилку для овощей и фруктов.
Самая недорогая - за одну-две тысячи вполне подойдет. По электроэнергии получается совсем не затратно.
Это очень вкусно! И очень необычно!
Даже мой пятилетний сын любит такие чипсы! Это при том, что никакую капусту он не ест.
И это не только закуска! Такими красивыми съедобными листочками я украшаю блюда на праздничном столе.
Попробуйте приготовить. Всем рекомендую!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Закуски


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Аола   обратиться по имени Суббота, 11 Января 2020 г. 22:45 (ссылка)
КЛАСС, КЛАСС, КЛАСССССССССССС !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ВАМ ! ИДЕЯ ПРЕКРАСНАЯ ! А ЧТО ТАКОЕ ДЕГИДРАТОР ?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2020 г. 00:01 (ссылка)
Аола, да в рецепте всё объяснено: "Это режим для сушилки (дегидратора)"!

150977130_rada_chto_ponravilos (600x471, 316Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аола   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2020 г. 17:28 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ ЗА ОБЪЯСНЕНИЕ ! И ЗА РЕЦЕПТ ! УЖАСНО ПОНРАВИЛСЯ !!! УЖЕ ПЕРЕПИСАЛА !!!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ !!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 12 Января 2020 г. 19:28 (ссылка)

Ответ на комментарий Аола

Исходное сообщение Аола
БЛАГОДАРЮ ЗА ОБЪЯСНЕНИЕ ! И ЗА РЕЦЕПТ ! УЖАСНО ПОНРАВИЛСЯ !!! УЖЕ ПЕРЕПИСАЛА !!!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ !!!!!

105413662_Oy_da_ne_za_chto (350x317, 42Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку