Лилёша все записи автора

Салатом с копчёной колбасой и морковью впервые угостила меня моя подруга, и с тех пор он частый гость на нашем столе.
Салатик сытный и очень вкусный. Вместо колбасы, думаю, можно использовать и отварную или копчёную курочку.

150 гр. свежей моркови
150 гр. копченой колбасы
1 маленькая банка кукурузы
чеснок — по вкусу
майонез для заправки.

Свежую морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Колбасу порезать соломкой.
Сложить в миску морковь, копчёную колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой теёрке тру), заправить салат майонезом.
Выложить салат с копчёной колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.


слова и фото автора

источник