-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004


Гуляш по-чешски

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 08:48 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

В январе 2013 года посетила Прагу и Чехия очень понравилась! решила приготовить гуляш, но во всех рецептах, которые я нашла в интернете, была томатная паста (помидор), сметана, а в чешском гуляше явно такие ингредиенты не присутствовали. С помощью гугла перевела рецепт с чешского сайта. Получилось очень вкусно, именно такой гуляш мы ели в Праге. Хочу добавить, что точно никто не скажет какой гуляш правильный и у каждой хозяйки свои секреты.

говядина — 500 гр.
лук репчатый — 5 шт.
паприка сладкая — 2 ст. л.
перец душистый — по вкусу
тмин — 1 ч. л.
майоран — по вкусу
соль — по вкусу
мука пшеничная — 3 ст. л.

Порезать лук брусочками и обжарить.
Порезать говядину (4 см.) и обжарить вместе с луком.
Добавить паприку, соль, тмин, перец, майоран.
Добавляем горячую воду и тушим 2 часа (по мере выкипания подливаем воду)
В 100 мл. воды развести 3 ст. ложки муки и постепенно добавить в гуляш (если гуляш не загустел, то добавить ещё муки).
Гуляш готов!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


Процитировано 25 раз
Понравилось: 10 пользователям

Дана95   обратиться по имени Пятница, 20 Декабря 2019 г. 23:09 (ссылка)
Лилёша, Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 21 Декабря 2019 г. 00:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку