-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 184786



Сырное суфле

Среда, 11 Декабря 2019 г. 07:48 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Сырное суфле - одно из самых фирменных и вкусных блюд французской традиционной кухни. Готовится весьма просто, но получается - очень тонко и изысканно.Попробуйте!

твёрдый сыр – 200 гр.
молоко – 250 мл.
яйца – 6 шт.
мука – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр.

На сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
Влейте молоко и варите 2 минуты, выключите огонь.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену.
В молочную смесь добавьте желтки и сыр, натёртый на мелкой тёрке. Перемешайте и добавьте взбитые белки.
Формочки для запекания смажьте маслом, выложите готовую массу.
Запекайте 20 минут при t 200* С.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку