-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004


Ватрушка с яблоками и клюквой «Наоборот»

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 08:42 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Приглашаю отведать вкуснейшую ватрушку с яблоками и клюквой, которая готовится несколько наоборот, нежели обычная ватрушка. Такой выпечкой можно порадовать своих родных, близких и гостей. Очень вкусно, ароматно, нежно!

тесто:
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 100 гр.
сахар — 50 гр.
соль — 1 щепоть
масло сливочное — 30 гр.
мука пшеничная — 80 гр.
сода — 0.25 ч. л.
творожный слой:
творог — 400 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 80 гр.
крупа манная — 2 ст. л.
начинка:
яблоко (крупные) — 2 шт.
клюква — 30 гр.
ванильный сахар — 1 пакет

Начнём приготовление ватрушки с начинки. Для этого яблоки помыть и очистить от кожуры и сердцевины. Разрезать на 8 долек. Обвалять в ванильном сахаре.
Разложить яблоки и клюкву в форме для выпечки (у меня силиконовая).
Далее приготовить творожную начинку. Для этого смешать в миске творог, сахар, яйца, манку.
Взбить погружным блендером до получения однородной массы.
Распределить творожную массу поверх яблок.
Для теста в миске соединить яйцо, сметану, сахар, соль, перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Далее просеять муку с содой и снова хорошо перемешать.
Распределить тесто поверх творожного слоя. Поставить в холодную духовку, включить на t 180* С., готовить 40-45 мин. Сразу из духовки не вынимать, а оставить ватрушку там до полного остывания духовки. Аккуратно перевернуть форму с ватрушкой на блюдо.
Готовую ватрушку можно подавать к столу!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)
слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Hyperica   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 10:55 (ссылка)
.
8ae455ba26ffe079ceda61f8bba55572 (600x458, 398Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку