Лилёша все записи автора

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны.

помидоры черри — 600 гр.
оливковое масло — 60 мл.
яблочный уксус — 3 ст. л.
итальянские приправы — 2 ч. л.
соль — ½ ч. л.
сахар/мёд — 1½ ч. л.
свежий базилик — по вкусу

⠀
1. В маленькой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, итальянские приправы, соль и мёд/сахар.
2. Помидоры черри нарежьте четвертинками и выложите в блюдо для подачи. Обильно полейте получившейся заправкой.
3. Поставьте блюдо в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей хорошо перемешайте салат снизу вверх, чтобы помидоры полностью покрылись маринадом.
4. Украсьте блюдо свежим базиликом и по желанию присыпьте солью и перцем.


слова и фото автора

источник