-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 183837


ѕотр€сающе вкусный десерт из тыквы в кокосовой стружке

¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 07:45 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

√отовим полезный, потр€сающе нежный, м€гкий и тающий во рту десерт из тыквы. “ыква в этом десерте не ощущаетс€. ¬кус при€тный кисло сладкий, с выраженной лимонной ноткой и нежным ароматом. √отовитс€ легко и просто. ѕри комнатной температуре десерт не тает, отлично сохран€ет форму на прот€жении 12 часов и более.

тыква Ц 750 гр.
сахар Ц 2-3 ст.л. (или по вкусу)
вода Ц 100 мл.
лимон (апельсин) Ц 1/2 шт. или 100-120 мл. сока
крахмал Ц 35-40 гр.

“ыкву очистить, нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке до м€гкости при t 180* —.
»з половины лимона сн€ть цедру и выжать сок.  рахмал (желательно брать кукурузный) залить лимонным соком и хорошо размешать до полного растворени€ комочков.
 ладу запеченную тыкву в кастрюлю, добавл€ю по вкусу сахар, лимонную цедру и крахмал с лимонным соком. ѕеребиваю всЄ блендером в однородную массу. ¬ливаю воду, ставлю на огонь и посто€нно помешива€ увариваю минут 10-12, вы увидите, как масса загустеет и уменьшитьс€ в объЄме, значит, пора снимать с огн€.
«аранее подготовить форму. «астелить пищевой плЄнкой, смазать сверху растительным маслом без запаха. ѕерелить подготовленную гор€чую массу. » накрыть встык пищевой пленкой, предварительно также смазав растительным маслом, дл€ того чтобы масса не пристала. ќтправить в холодильник до полного остывани€ и стабилизации, минимум на 4 часа.
ѕо истечении этого времени извлечь десерт из формы, нарезать на квадратики. ќбмакнуть каждый кусочек со всех сторон в кокосовую стружку.




0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
–убрики:  ƒесерт


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



“авричанка   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 21:37 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 23:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку