Лилёша все записи автора

куриные голени — 800 гр.
бекон — 400 гр.
квашеная капуста — 500 гр.
куриный бульон — 100–200 мл.

паприка — 1 ч. л.
тмин — 1 ч. л.
чёрный перец — 1 ч. л.
лавровый лист — 1 шт.

1. Специи смешиваем с капустой, при необходимости можно добавить немного сахара.
2. Дно жаропрочной посуды укрываем беконом. Выкладываем капусту.
3. Каждую голень приправляем перцем и заворачиваем в бекон. Выкладываем в форму. Сверху выкладываем остатки бекона и заливаем бульоном.
4. Ставим в духовку, разогретую до t 200° С., на 1 час.
5. Вынимаем из духовки и подаем блюдо горячим к столу.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото