-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24446
 омментариев: 151720
Ќаписано: 185035



яблочный пирог от шеф-повара √ордона –амзи

„етверг, 03 ќкт€бр€ 2019 г. 07:38 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

—ейчас самый сезон €блок! » если вам пор€дком надоела привычна€ шарлотка, то √ордону –амзи есть, чем вас удивить.
Ётот простой в приготовлении, но ароматный пирог точно придетс€ по вкусу вам и вашим близким!


сахар Ч 175 гр.
изюм Ч 50 гр.
сливочное масло Ч 230 гр.
€блоко (среднего размера) Ч 3 шт.
€йцо Ч 2 шт.
мука Ч 175 гр.
молоко Ч 3 ст. л.
лимон (цедра) Ч 1 шт.
конь€к Ч 3 ст. л. (по оригинальному рецепту кальвадос)
разрыхлитель теста Ч 1 ч. л.

1. яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
2. Ќа сковороде разогрейте 50 гр. сахара и 15 гр. масла, добавьте €блоки и готовьте их, пока они не карамелизируютс€.
3. »зюм заранее хорошо промойте и замочите в конь€ке.
4. ƒобавьте изюм к готовым €блокам и перемешайте.
5. —оедините оставшеес€ масло и сахар. ¬збейте.
6. ƒобавьте по одному €йца, каждый раз взбива€.
7. ƒобавьте муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
8. ѕеремешайте тесто до однородного состо€ни€.
9. ƒно формы дл€ выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. ¬ыложите ровным слоем €блоки с изюмом.
10. —верху равномерно распределите тесто.
11. ¬ыпекайте при t 190∞ —. 40 минут.
12. ѕереверните пирог €блоками вверх и подавайте к столу.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 63 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 03 ќкт€бр€ 2019 г. 15:01 (ссылка)
VS.gif
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени „етверг, 03 ќкт€бр€ 2019 г. 19:14 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлександра_ѕронина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2019 г. 10:47 (ссылка)
—пасибо за хороший пирог!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2019 г. 12:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку