-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183701


По-честному, очень вкусный салат из свеклы. Тарелку оближете!

Среда, 11 Сентября 2019 г. 07:02 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Обедали мы как то в столовой с моей коллегой Юлдуз. Смотрю, а у неё какой-то салат. Явно не из меню для персонала.
- «Попробуй!» - говорит - «Пальчики оближешь!».
Я посмотрел на крупные куски свеклы в миске и вспомнил мамин салат из детства: вареная свекла, уксус и чеснок. «Не, спасибо» - отодвинул я миску от себя. Но кондитерша была неумолима, и вот, сначала один кусок, потом второй, потом уже и миску хлебушком обтираю.
Остринка есть, но вроде не чеснок, и уксус нежный яблочный, а с другой стороны, оттенок граната присутствует. "Что там?" - спрашиваю...
На самом деле, ни уксуса, ни чеснока в салате не было, а состав совсем несложный.


свекла - 400 грамм
грецкий орех - 45 грамм
гранатовый соус Наршараб - 30 грамм
зернистая горчица - 30 грамм

Свеклу надо отварить, почистить и нарезать крупными кусками. Грецкий орех - измельчить в кофемолке. Измельчённый орех, горчицу и гранатовый соус добавляем к свекле и перемешиваем. Добавлять ли соль и масло - решайте сами.
Основа салата готова. Уже можно ставить его на стол, но при желаниии можно добавить яблоко, мёд, листья шпината. Также украсить гранатовыми зёрнами и крупной фракцией грецкого или другого ореха.
Есть ещё вариант в основу добавить селёдку и лук. Думаю, тоже интересно получится.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты


Процитировано 75 раз
Понравилось: 30 пользователям



Белка_с_орешками   обратиться по имени Среда, 11 Сентября 2019 г. 09:24 (ссылка)
Вот за это - спасибо, искренне!
Доктора сказали есть свеклу, буду пробовать еще и такой вариант, а то все уже надоело!)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Павва   обратиться по имени Четверг, 12 Сентября 2019 г. 05:19 (ссылка)
А если еще и нарезать красиво, то , наверно, будет совсем хорошо.
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Четверг, 12 Сентября 2019 г. 06:14 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 12 Сентября 2019 г. 07:52 (ссылка)
Павва, ясное дело!
Radeia,
874211df6e9fb6b6ae86a0a9c108b3265e0ed4274217246 (400x180, 50Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
людмила_новохацкая   обратиться по имени Четверг, 12 Сентября 2019 г. 10:10 (ссылка)
Гости на пороге. Сырую свёклу натёрла на крупной тёрке, чуть посолила, добавила немного сахара и чеснока, перемешала и заправила зернистой горчицей. Всем понравилось и мне тоже. Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 12 Сентября 2019 г. 16:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку