-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 07:27 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Увидела рецепт в столе заказов и сразу же решила, что это на 100% моё. Люблю шоколадную выпечку. Этот торт или кекс, как вам больше нравится, выпекается без заморочек. Он из разряда тех, которые «смешал и готово». Я даже не ожидала, что без молока или сметаны может получиться такая прекрасная структура теста — в меру влажная, совсем не тяжёлая. Если торт выпечь, а потом разрезать на два слоя и смазать любым кремом, получится замечательный тортик.

мука пшеничная — 1,5 стакана
какао-порошок — 4 ст. ложки
сода пищевая — 1 ч. ложка
лимонный сок — 1 ст. ложка
сахар-песок — 200 грамм
масло растительное — 1/4 стакана
ванильный сахар — 0,5 пакетика
соль — 1 щепотка
вода — 200 мл.
растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать тёмный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до t 180° С. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тёртым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаём с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 12:18 (ссылка)
Пусть осень подарит тепло,
Уют в ваш дом принесет.
Чтоб правило в нем лишь добро,
Подальше ненастья унесет.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 12:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку