-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Любителям азиатской кухни! Свиные рёбра в соусе sweet chili

Вторник, 27 Августа 2019 г. 07:56 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Соус Sweet chill, в котором гоотовятся свиные ребра — это известный любителям азиатской кухни тайский соус, острый и одновременно сладкий по вкусу. Такой соус подойдет практически к любому мясу или рыбе.

свиные рёбра –– 4 кг.
соус sweet chili – 1 л.
пиво – 3 л.
вода – 1 л.
перец чёрный, горошек – 50 гр.
розмарин – 10 гр.
соль – 100 гр.
картофель по-деревенски и соус блю чиз для подачи

Рёбра зачистить от лишнего жира.
В кастрюлю налить воду, пиво, добавить соль, перец и розмарин. Варить рёбра в пивном бульоне до размягчения мяса, примерно 40 минут. Затем снять с огня и охладить.
Далее обжарить рёбрышки в соусе свит чили до золотистой корочки. Подавать с картофелем по-деревенски и соусом блю чиз.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку