-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004


Быстрый пирог с плавленым сыром

Суббота, 24 Августа 2019 г. 07:19 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Этот вкуснейший пирог сыром готовить очень просто, а выглядит он — шикарно. Его запросто можно подать на завтрак

мука — 500 гр.
сметана — 1 стакан
маргарин — 2 ст. ложки
яйцо — 2 шт.
сахар — 1 ст. ложка
сода — 1/2 ч. ложки
соль — 1/2 ч. ложки
сыр плавленный — 400 гр.
масло сливочное — 40 гр.
желтки — 2 шт.
масло сливочное для смазывания — 3 ст. ложки
яйцо для смазывания — 1 шт.

Приготовить пресное тесто. Муку просеять на доску так, чтобы образовался холмик. В вершине холмика сделать углубление, положить в него сметану, маргарин, соль, сахар, соду, яйца и быстро замесить тесто.
Скатать его в шар, накрыть полотенцем и поставить на холод на 30–40 мин.
После этого разделить тесто на две неравные части (одна должна быть примерно вдвое меньше другой) и раскатать их в круглые лепёшки. Приготовить начинку: плавленный сыр растереть деревянной ложкой и смешать с маслом и желтками в однородную массу.
Форму смазать маслом, выложить в неё более толстую лепёшку, промазать её маслом, положить начинку.
Тонкую лепёшку также намазать маслом и положить её смазанной стороной на начинку. Защипнуть края.
Верх пирога смазать взбитым яйцом.
Выпекать в микроволновой печи при полной мощности 2,5–3 минут, проткнуть пирог в нескольких местах и выпекать ещё 2–2,5 минут при той же мощности.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 17 раз
Понравилось: 6 пользователям

mixalna58   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 09:06 (ссылка)
В микроволновой печи такая корочка не получается ! грусть! А в духовке нужно попробовать. Может и на сковороде получится ?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 09:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку