Лилёша все записи автора

Кулинарный рецепт этого салата мне подсказала моя подружка. Странное сочетание селёдки с сельдереем, но ещё для большей необычности в салат добавлено кислое яблоко. Не отвергайте сразу такую еду, потому что в итоге получается наивкуснейший салатик! Себе я этот необычный салат готовлю на завтрак за считанные минуты. Рекомендую взять кулинарный рецепт салата на заметку всем сторонникам правильного питания.

селёдка 300 гр.
яблоки 1 шт.
сельдерей 50 гр.
сметана 150 гр.
клюква 30 гр.
морская соль по вкусу

Приготовьте салат из селёдки с сельдереем и ваши гости будут приятно удивлены. Слабосоленую сельдь разделываем и отделяем мякоть от костей. Полученное филе нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем стебли сельдерея( 5 штук) поперёк тонкими полосками. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем ломтиками. Для этого салата идеально подойдет антоновское яблоко. Все компоненты салата перемешиваем, заправляем нежирной сметаной и солим по вкусу. Салат из селёдки с сельдереем готов, раскладываем по тарелкам, сверху посыпав клюквой.


слова и фото автора

источник