Лилёша все записи автора

Куриный «лентяй» – прекрасная идея, если Вы не хотите долго возиться на кухне. Получается сочный и безумно вкусный пирог, который не может не понравится.

варёное куриное филе - 300 гр.
мука - 50 гр.
яйцо (некрупное) - 2 шт.
молоко - 150 гр.
сыр твёрдый низкой жирности - 50 гр
1/2 ч.л. разрыхлителя
приправы: (чёрный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
соль - по вкусу

1.Куриное филе мелко нарезаем.
2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натёртый на тёрке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки)
Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок.
3.Выпекаем пирог в разогретой до t 200*С. духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!


слова и фото автора

источник