-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 183040


ѕирог на кефире с вареньем

¬оскресенье, 11 јвгуста 2019 г. 07:54 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

ƒелала € заготовки на зиму, крутила варенье. » осталось у мен€ немного варень€ не использованного. —тала думать, какой пирог с вареньем испечь. “ак как просто варенье у нас дома не люб€т кушать, а в выпечке очень даже уважают. » вспомнила про рецепт этого пирога. ¬се продукты как раз были под рукой. ѕолучилось очень вкусно!

мука пшенична€ Ч 350 гр.
€йцо куриное Ч 3 шт.
масло растительное Ч 90 мл.
сахар Ч 150 гр.
разрыхлитель теста Ч 2 ч. л.
кефир Ч 200 мл.
ванилин Ч по вкусу
соль Ч 1 щепоть
варенье (250 мл.) Ч 1 стак.

яйца взбить до однородности. „аст€ми добавить сахар, продолжа€ взбивать. ƒолжна получитс€ пышна€ светла€ масса.
ƒобавить соль и ванилин. ѕеремешать.
„аст€ми добавить масло, взбить.
ƒобавить кефир. ѕеремешать.
ѕросе€нную муку смешать с разрыхлителем. „аст€ми добавить в подготовленную массу.
“есто должно получитьс€ густое, чтоб варенье не осело на дно пирога.
ƒно формы (20х30 см.) застелить пергаментом. –авномерно распределить половину теста.
Ќа тесто выложить варенье.
¬аренье должно быть густое. ƒл€ этого пирога € брала смородиновое варенье. ќно было недостаточно густым, поэтому € смешала его с 2 ст. л. крахмала и проварила его до загустени€. «атем остудила.
Ќа варенье выложить оставшеес€ тесто.
“ак как тесто густое, то его не совсем удобно равномерно распредел€ть по начинке из варень€.
ѕоэтому € тесто переложила в пакет, срезала уголок и выдавила равномерно на варенье.
≈щЄ можно выкладывать тесто мокрой ложкой, затем аккуратно разровн€ть, также мокрой ложкой.
¬ыпекать пирог в разогретой духовке при t 180* —. примерно 40 минут до зарум€нивани€.
Ќарезать пирог после того, как он полностью остынет.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јвгуста 2019 г. 13:06 (ссылка)
 артинки по запросу август воскресенье анимаци€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јвгуста 2019 г. 13:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку