-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 184188


Рыба с шампиньонами и мартини

Среда, 07 Августа 2019 г. 08:08 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Очень быстро и легко готовится это великолепное рыбное блюдо. Рыба с шампиньонами прекрасно сочетается, а мартини добавляет ему неожиданную нотку.

для 4 порций:
8 порций филе белой рыбы
1 рюмка белого мартини
100 гр. сливочного масла
150 гр. шампиньонов
1/2 стакана сливок
соль и перец по вкусу

Удалите мягкую часть шампиньонов под шапочкой, помойте, тонко нарежьте.
Растопите сливочное масло, добавьте шампиньоны и обжарьте в глубокой сковороде в течение 5 минут на среднем огне.
Влейте мартини, дайте немного увариться. Добавьте сливки, посолите, поперчите, убавьте огонь.
Добавьте рыбу (предварительно посолите и поперчите), готовьте 8-10 минут
Подавайте с рисом, пастой или картофелем на пару.
СОВЕТ: если вы нарезали шампиньоны заранее, впитывающую бумагу сбрызните лимонным соком и накройте миску с шампиньонами.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


Процитировано 3 раз



Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2019 г. 12:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2019 г. 15:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Алла_Студентова

Исходное сообщение Алла_Студентова
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку