-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 184188


—ахарный пирог ЂTarte au sucreї

—уббота, 27 »юл€ 2019 г. 08:42 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

"Ѕезумно вкусный и простой сахарный пирог ЂTarte au sucreї - под таким названием € его нашла в интернете.
» еще: "ќчень вкусный пирог, несмотр€ на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. ѕростой и удачный, буду печь ещЄ..."
ќн, действительно, получаетс€ ооочень вкусным!
 то не пробовал, очень советую!


мука 250 гр.
молоко 100 гр.
дрожжи свежие 15 гр. (у мен€ 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
€йца 2 шт.
соль по вкусу (€ вместо соли ванилин добавила)
масло сливочное 100 гр. (комнатной температуры
сахар 100-150 гр.
масло сливочное 50 гр.
сливки 200 мл.

¬ теЄплое молоко добавить чайную ложку сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей (можно и меньше дрожжей). ƒать "ожить". «атем добавить €йца и слив. масло (€ ещЄ ванилин добавила). ѕеремешать. «атем сыпать постепенно муку, меша€ ложкой. “есто получаетс€ м€гкое, липкое, булочки из него вр€д ли сформируешь...
ќставить на час подниматьс€, накрыв полотенчиком. «атем выложить тесто в форму 21 см. диаметром (у мен€ со сторонами 21 и 20 см.), смазав еЄ раст. маслом. “есто ровно распределить по поверхности руками, смазанными раст. маслом. ќставить ещЄ на пол часа дл€ подъЄма. “ем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар (чтобы масло не раста€ло, можно поставить его пока в холодильник). „ерез пол часа намочим палец в раст масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста.
ѕосыпем маслом с сахаром. ѕечь при t 180* — 25-30 минут. „ерез 25-30 минут достаЄм. «аливаем сливками (читала где-то, что можно и сметаной). » ставим еще на 6-9 минут в духовку допекатьс€.
√отово!  ушайте гор€чим, так он вкуснее! “есто м€гчайшее! »з-за сливок кажетс€, что пирог с кремом.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку