-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 182819


Мясной рулет "Удивительный"

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 09:14 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Рулет просто тает во рту, очень ароматный и нежный. Сочетание продуктов дают такой аромат, который чувствуется даже у соседей))) Таким блюдом можно не только подразнить соседей, но и удивить любимых и гостей!

фарш мясной (смешанный) — 500 гр.
лук репчатый — 2 шт.
картофель (сырой) — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт
булочка (сдобная ) — 50 гр.
чеснок — 2 зуб.
каннеллони (большие макароны) — 4 шт.
шампиньоны — 100 гр.
морковь — 1 шт
брокколи (замороженная) — 4 шт.
сливки (10%) — 4 ст. л.
сыр твёрдый — 50 гр.
соль (по вкусу)


Репчатый лук (1 шт.) и шампиньоны мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на тёрке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле.

К нему добавить шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.

Затем добавить натёртую морковь и брокколи, обжарить. Влить сливки, посолить и слегка потушить, затем всыпать натёртый сыр и дать ему расплавиться.

Гигантские макароны (Каннеллони) фаршируем начинкой.

В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчить в молоке или воде, отжать и раскрошить в фарш. Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

На плёнку выложить фарш, разровнять и сформировать прямоугольник. Начинённые макароны выложить поверх фарша.

С помощью плёнки свернуть рулет.

Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при t 180-200* С. в течении часа. Проверять зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград (макароны сварились), то блюдо готово!
0 (642x480, 175Kb)
Зовите всех к столу, в том числе и соседей!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку