-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 181561


181.  урица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад

—уббота, 07 »юл€ 2018 г. 12:58 + в цитатник
–юмкина_ёнга все записи автора



«дравствуйте, товарищи  улинары!

¬о первџх строках хочетс€ процитировать свои же слова из ролика: очень вкусный маринад! ќб€зательно попробуйте! ќдин из самых любимых у нас в последнее врем€. —транно каждый рецепт описывать в превосходных тонах, но как иначе, если € несу в »нтернет видео-версии только ќ„≈Ќ№ понравившихс€ рецептов? :) ” мен€ есть папка под названием "ћожно дл€ разнообрази€" - рецепты из этой папки имеют мало шансов попасть к нам на канал :) ” нас методично экранизируетс€ папка "√отовить всегда", а там лежит только то, что вызвало бурный восторг в семье. —егодн€шний рецепт очень подошЄл мне тем, что, во-первых, в нЄм очень вкусно можно сочетнуть остатки: немного курицы и немного сосисок - в сумме их хватит на обед, а по отдельности нет :) Ёто иногда удобно. ј во-вторых, тут очень удачный маринад из простейших продуктов, которые у всех всегда есть: лук, лимон, горчица, оливковое масло, сухой розмарин.



»нгредиенты:
 уриное филе - 1 шт.
—осиски (копчЄные) - 3 шт.
–епчатый лук - 1 шт.
„еснок - 3-4 зубчика
Ћимон - 0,5 шт. (средний)
ќливковое масло - 5 ст.л.
√орчица - 1 ч.л.
–озмарин - 1 веточка или 1 ч.л.
—оль - по вкусу
„Єрный перец - по вкусу




ѕриготовление:
ќдно куриное филе нарезаем на подход€щие вам кусочки. —олим и перчим.
ƒл€ маринада натираем цедру с половины среднего лимона и складываем в Ємкость дл€ мариновани€.
»з той же половины лимона выжимаем сок и добавл€ем его к цедре.
ƒобавл€ем 5 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. горчицы. ѕеремешиваем.
ќдну репчатую луковицу нарезаем не очень мелкими кусочками и добавл€ем к маринаду.
ѕо вкусу добавл€ем розмарина - свежего или сушЄного. ѕеремешиваем.
¬ыкладываем курицу в маринад, оп€ть хорошо перемешиваем и оставл€ем на 20 минут.
3 копчЄные сосиски нарезаем кружочками и складываем в отдельную Ємкость.
Ќесколько зубчиков чеснока нарезаем пластинками и добавл€ем к сосискам.
ƒуховку разогреваем до 200 градусов.
„ерез 20 минут смешиваем сосиски с чесноком и курицу в маринаде. ¬ыкладываем их в форму дл€ запекани€ не толстым слоем.
ќтправл€ем в духовку и запекаем до рум€ной корочки. ≈сли в процессе запекани€ вы обнаруживаете, что низ ещЄ тушитс€, а верх уже поджариваетс€ - достаньте форму, перемешайте содержимое и поставьте запекатьс€ дальше.
ѕо этому же рецепту можно приготовить окорочка; курицу, порезанную на куски; индейку.




ѕри€тного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
¬аши —ветлана и ƒенис :)

–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из птицы
¬идео-кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



”ютна€_кухонька   обратитьс€ по имени —уббота, 07 »юл€ 2018 г. 13:26 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробую. я уже давно подписана на ¬аш канал на ютубе и мне очень нрав€тс€ рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–юмкина_ёнга   обратитьс€ по имени —уббота, 07 »юл€ 2018 г. 16:20 (ссылка)
»сходное сообщение ”ютна€_кухонька
—пасибо! ќб€зательно попробую. я уже давно подписана на ¬аш канал на ютубе и мне очень нрав€тс€ рецепты.


—пасибо, нам очень при€тно! :)
Ќапишите, как ¬ам понравитс€, когда попробуете :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку