-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185008



Картошка по-деревенски в духовке. Вкусный, простой и легкий рецепт!

Суббота, 30 Июня 2018 г. 12:42 + в цитатник
tigrina100 все записи автора



Приветствую вас. Сегодня я готовлю картошку по-деревенски в духовке. Запечённая картошка по-деревенски получается очень вкусной, мягкой внутри, и с хрустящей корочкой снаружи! Такое блюдо подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного банкета!

Для приготовления картофеля по-деревенски нам понадобятся:

На 5 порций:

  • 1 кг чищеного картофеля без кожуры
  • 5ст.л. растительного масла
  • 1ч.л. сладкой паприки
  • 1ч.л. соли
  • 2 зубка чеснока
  • 1ч.л. прованских трав
  • 1ч.л. куркумы
  • 0.5ч.л. душистого молотого перца.

Приготовление:

Предварительно очищенный и вымытый картофель, разрезаем пополам и каждую половинку продольно разрезаем на дольки. Подготовленный картофель пересыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком, и варим под крышкой с момента закипания 3 минуты.

По истечению времени сливаем воду, даем картофелю немного остыть.

Тем временем смешиваем в мисочке паприку, соль, мелко нарезанный чеснок, прованские травы, куркуму, и перец. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Вливаем смесь со специями в картошку. Накрываем кастрюлю крышкой и интенсивно трусим, чтобы специи равномерно покрыли каждый ломтик.

Прогреваем духовку до 250С. И на противень устеленный пергаментом и смазанный подсолнечным маслом,  выкладываем дольки картофеля в один слой.  Запекаем при 250С, 35 минут, не снижая температуры.

Рубрики:  Видео-кухня
Метки:  


Процитировано 54 раз
Понравилось: 24 пользователям



i-java   обратиться по имени Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 22:33 (ссылка)
Картофель по-деревенски всегда готовится с кожурой.Можете проверить в любом хорошем ресторане русской кухни.Именно поэтому он и называется "по-деревенски".
Ответить С цитатой В цитатник
ТВБ   обратиться по имени Понедельник, 02 Июля 2018 г. 00:28 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
31e694ef133097fe8389fbd65ad2a451 (447x330, 32Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
sosna44   обратиться по имени Понедельник, 02 Июля 2018 г. 06:12 (ссылка)
В какой же это деревне нашлась сладкая паприка и прованские травы ..,,???!
Ответить С цитатой В цитатник
хотиночка   обратиться по имени Понедельник, 02 Июля 2018 г. 11:23 (ссылка)
tigrina100, Спасибо,думаю вкусно)))
Ответить С цитатой В цитатник
Бусина_бабуся   обратиться по имени Вторник, 03 Июля 2018 г. 09:54 (ссылка)

Ответ на комментарий i-java

И конечно же без куркумы.
Ответить С цитатой В цитатник
i-java   обратиться по имени Четверг, 05 Июля 2018 г. 20:37 (ссылка)

Ответ на комментарий Бусина_бабуся

Может деревня индийская.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку