-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 182191


Киш "Лесная сказка"

Вторник, 01 Мая 2018 г. 07:47 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

На случай, если остались замороженные ягоды с зимы.

тесто:
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 120 гр.
сметана — 130 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
начинка:
ягода (я брала ассорти из остатков-клубнику, красную и чёрную смородину, вишню) — 300 гр.
сметана (чем жирнее, тем лучше, или сливочный сыр) — 200 гр.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная / мука — 2 ст. л.
крахмал — 2 ст. л.


Масло растереть с сахаром.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить разрыхлитель и просеянную муку, замесить тесто консистенцией как мягкий пластилин.

Тесто рапределить в форме ( я использовала диаметром 24 см.), разложить ягоды и присыпать крахмалом.

Смешать ингредиенты для заливки: яйца, сметану, сахар и муку. Залить в форму.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при t 180* С 45-55 минут. Полностью остудить, можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком мороженного)
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 42 раз
Понравилось: 15 пользователям



Рыжий_Рассвет   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2018 г. 09:55 (ссылка)
это не киш, а тарт.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку