-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 181561


Быстрая маринованная капуста

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 07:10 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Простой и самое главное быстрый рецепт маринованной капусты.

капуста белокочанная /капустa — 1500 гр.
морковь — 400 гр.
вода — 400 мл.
сахар — 100 гр.
соль — 2 ст. л.
перец чёрный — 0,5 ч. л.
перец душистый — 6 шт.
лист лавровый — 4 шт.
масло растительное — 100 мл.
уксус — 75 мл.





Готовим маринад. В кипящую воду добавить сахар, соль и специи. Влить масло и уксус. Дать прокипеть 5 мин. Отставить в сторону до полного остывания.

Капусту нашинковать и тщательно перемешать с натёртой морковкой.
Переложить в банку и плотно утрамбовать.

Залить остывшим маринадом. Удостоверьтесь чтобы маринад полностью покрывал капусту.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре, а после отправить на 6-8 часов в холодильник.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище".
Год: 1952
Издательство: Пищепромиздат, Москва
Закуски


Процитировано 43 раз
Понравилось: 20 пользователям



Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 11 Апреля 2018 г. 23:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку