-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 182819


Пирог из "Однокласников"

Суббота, 10 Марта 2018 г. 08:56 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

В ленте "Одноклассников" постоянно мелькают гиф-картинки и видео со всевозможными способами оформления булочек и пирогов. Добросовестно складываю их в копилку до "лучших времён". А вот этот пирог-пицца почему-то "зацепил", испекла его в тот же день.
Как обычно, взяла свое любимое турецкое дрожжевое тесто (ну нравится оно мне, уж не ругайтесь!)
https://prigotovimvkusno.com/1188376647111281080/t...
Начинка - любая, на ваш вкус!


У меня оставалось немного фарша после беляшей. Три крупных картошки нарезала небольшими кубиками, добавила в фарш для "массовости" и перемешала.
200 гр. теста раскатала в лепёшку, острым ножом сделала несколько надрезов в центре.
По кругу выложила фарш, сверху - тёртый сыр.
Выглядит, будто лепёшка разделена на треугольники, это-то нам и нужно!
Приподняла край теста напротив одной из "верхушек" и закрепила его центральным треугольником.
Залепила весь пирог и переложила на противень.
Вот только "перекладываться" он почему-то не хотел, пытался выскользнуть из рук! В следующий раз буду раскатывать тесто прямо на бумаге для выпечки, а уж потом перетяну на противень, так легче.
Дала на расстойку 40 минут, смазала желтком и отправила в духовку на 35 минут, t 180* С.
Сметану, соль, рубленую зелень и чеснок перемешала, выложила в плошку и поставила в центр готового пирога, как в видео-рецепте.
Очень удобно: отламываешь кусочек, обмакиваешь в дип и ммммм....
Приятного аппетита

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 38 раз
Понравилось: 18 пользователям



Анюта_57   обратиться по имени Суббота, 10 Марта 2018 г. 14:42 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 10 Марта 2018 г. 15:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку