-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 21408
Комментариев: 149705
Написано: 179889

Пирожные "Валентинки"

Среда, 14 Февраля 2018 г. 08:28 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Скупаются открытки-валентинки и игрушки в виде сердечек, цветы и сувениры, а также готовится романтический ужин или поход в ресторан.
В качестве идеи оформления праздничного стола, мне бы хотелось предложить вам приготовить пирожные "Валентинки".
Десерт уже своим названием подчеркивает тематику праздника. Вкус у пирожных просто божественный. Да и готовить их довольно легко.


- 3 яйца (1 яичный белок для крема, остальные - в тесто)
- 1 стакан сахар (0,5 стакана для приготовления теста и 0,5 стакана - для крема)
- 1 стакан муки
- густое повидло

Смотрите также видео рецепт как сделать пирожные на 14 февраля.





Прежде всего необходимо приготовить тесто. Оно у нас не стандартное, так как обычно тесто для таких рода пирожных делают либо слоённое, либо песочное. Мы же готовили - бисквитное на белках. Принцип приготовления удачного бисквита я думаю знает каждый, но ещё раз напомню основные аспекты:
1. Посуда должна быть сухой.
2. Яйца должны быть свежими, в идеале домашними.
3. При выпекании бисквита духовку нельзя открывать - иначе бисквит осядет.
Теперь остановимся поподробнее на самом приготовлении. Отделим яичные белки от желтков. Взобьём яичные белки с сахаром. Затем введем муку. Аккуратно перемешаем.
Выложим тесто в форму для выпекания.
Испечём бисквитный корж в течении 25 минут при t выпекания 190* С. Как вариант, в тесто можно было ещё добавить яичные желтки, но в найденном в интернете рецепте желтков не было.
Полученный корж остудим и вырежем сердечки.
Каждое сердце промажем повидлом.
Затем кремом. Для крема взобьем яичный белок с сахаром.
Вот такие красивые бисквитные пирожные у вас получатся!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку