-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 21883
Комментариев: 149985
Написано: 180648


Закуска "Овощное наслаждение"

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 08:00 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Нежное, диетическое, полезное, вкусное... Даже и не знаю как еще описать это блюдо. Готовится просто, быстро. Попробуйте!

капуста белокочанная / капустa — 1/2 вилок
перец сладкий (желтый) — 1 шт.
помидор — 2 шт.
яйцо куриное — 4 шт.
молоко — 50 мл.
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу)


Овощи моем. Капусту разбираем на листочки. Перец разрезаем пополам, вычищаем семечки.

Бланшируем овощи в кипящей воде. Капусту буквально 1 минуту..

... помидоры и перец 2-3 минуты. Достаём из воды, остужаем. У капустных листьев срезаем все толстые места. С помидоров и перца снимаем шкурку. Перцы нарезаем кусочками (произвольно), помидоры - колечками.

Берём 4 стеклянные огнеупорные формы ( у меня они объёмом 200 мл.)и выкладываем форму капустными листами, так чтобы их края слегка выступали.

Затем кладём слой сладкого жёлтого перца.

Следующий слой - помидоры. Молоко и яйца хорошо взбиваем вилкой, солим, перчим и заливаем смесью овощи в формах.

Затем сворачиваем выступающие края капусты во внутрь формы.

Затем формы ставим в духовку или микроволновую печь. Я готовила в микроволновой печи 15 минут при мощности 800W (у меня она самая мощная). Достаём из печки немного даём остыть и перекладываем из форм на тарелку.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям



Mila-milay   обратиться по имени Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 09:47 (ссылка)
Лилёша, благодарю Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 10:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Нельма   обратиться по имени Вторник, 20 Февраля 2018 г. 09:28 (ссылка)
В Великий пост самое то, что нужно!Даже без грамма масла! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 20 Февраля 2018 г. 09:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку