-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 20884
Комментариев: 149322
Написано: 178954

Салат "Оригами"

Четверг, 04 Января 2018 г. 08:53 + в цитатник
я_Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.

соевый соус (2 ст. ложки для блинчиков и 2 ст. ложки в заправку (ТМ Kikkoman)) — 4 ст. л.
филе куриное (вареное) — 200 гр.
редька (дайкон) — 200 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
майонез — 2 ст. л.
масло растительное — 1 ч. л.
уксус (винный, 6%) — 1 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
орехи кедровые — 2 ст. л.


Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.

Варёное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).

Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.

Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.
Далее также готовим второй блинчик.

Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.

Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).

Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).

Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты


Процитировано 57 раз
Понравилось: 19 пользователям



зуева_татьяна   обратиться по имени Пятница, 05 Января 2018 г. 19:01 (ссылка)
Может быть, главное во вкусе салата это привкус оригинального соевого соуса (Kikkoman). Но такой соус чего-то не встречался в наших магазинах.
Ответить С цитатой В цитатник
я_Лилёша   обратиться по имени Пятница, 05 Января 2018 г. 20:50 (ссылка)
зуева_татьяна, в этом я вам не помощник...
Ответить С цитатой В цитатник
galinaart7   обратиться по имени Вторник, 09 Января 2018 г. 18:37 (ссылка)
я_Лилёша, Спасибо,обязательно попробую приготовить,оригинально и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
я_Лилёша   обратиться по имени Вторник, 09 Января 2018 г. 18:53 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку