-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 181083


‘аршированные крабовые палочки (сурими) или пара идей к праздничному столу

¬торник, 19 ƒекабр€ 2017 г. 10:09 + в цитатник
€_ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

ѕриближаетс€ Ќовый год. Ќар€дна€ елка, гости, подарки, застолье, тосты, хлопушки и ракеты... - одним словом - ѕ–ј«ƒЌ» ! ћне, как и любой хоз€йке, хочетс€ украсить праздничный стол каким-нибудь оригинальным (и нетрудоемким!!!) блюдом и поделитьс€ с вами, дорогие.
 ак всегда, идеи не мои, а добросовестно выуженные из интернета. “очное соотношение продуктов не указываю, всЄ зависит от количества ваших гостей и их аппетита.


‘аршированные крабовые палочки (сурими)


ƒл€ начинки перемешать тертые сыр (например, гауда) и†вареные €йца, чеснок и майонез.
и вновь закатать.
ѕалочки аккуратно развернуть, выложить фарш

и вновь закатать.

ѕеред подачей обмакнуть концы рулетиков в тертый €ичный желток, выложить на блюде горкой, посыпать зеленью.


—алат из консервированных кальмаров

–епчатый лук нарезать полукольцами и опустить на полчаса в маринад: 100 мл воды, 2ст.ложки столового уксуса, 1ст.ложка сахара.  онсервированные или отварные кальмары нашинковать, добавить рубленые вареные €йца, маринованный лук, консервированную кукурузу, маленькую баночку печени трески (по желанию), пару ложек майонеза и перемешать.
ѕодавать, выложив горкой на листь€ зеленого салата или порционно, в слоеных корзинках.


–улет из лаваша

Ћист лаваша смазать творожным сыром с зеленью и по всей поверхности разложить тонко нарезанные пластики копченой красной рыбы. Ќакрыть вторым листом, вновь намазать творожным сыром, аккуратно свернуть в рулет, отправить в холодильник. ѕеред подачей нарезать на кусочки, толщиной 1,5-2 см. Ћаваш пеку сама, но и с магазинным неплохо получаетс€.


ћини-рулетики из красной рыбы

“ворог или творожный сыр перемешать с мелко нарубленными маслинами. “онкие ломтики рыбы намазать полученной пастой, свернуть рулетиками† и отправить на часок в холодильник. ѕеред подачей нарезать небольшими шайбами, разложить на блюде, посыпав оставшимис€ маслинами.

»ли оформить маленькими бутербродами.


«акусочна€ тарелка

—тарый добрый холодец можно залить не в лоточек, а в формочки дл€ маффинов. ‘оршмак, "еврейскую" и им подобные закуски выложить на картофельные чипсы. “ака€ тарелка смотритс€ очень нар€дно и празднично.


®лка из огурцов

яблоко вымыть, разрезать на половинки. ¬ каждую воткнуть дерев€нную шпажку, вкруговую нанизыва€ на нее дольки огурцов.

ѕеред подачей посыпать "елочку" солью со специ€ми и аккуратно переставить на небольшую тарелку или блюдце.


¬иноградные шашлычки

 рупный виноград без косточек вымыть, обсушить, нанизать на дерев€нные шпажки. ѕлитку шоколада растопить на вод€ной бане или в микроволновке. ќблить каждый шашлычок шоколадом, аккуратно встр€хнуть над миской и выложить на противень, застелив его бумагой дл€ выпечки. —верху можно обсыпать сахарным конфетти. ќтправить в холодильник минут на 15, чтобы шоколад застыл, а затем осторожно сн€ть шашлычки с бумаги и выложить на тарелку.


  чаю можно насушить безе, подкрасив крем и оформив Єлочками:


»ли испечь обыкновенный рулет, но украсить его, как –ождественское полено:

Ѕуду рада, если идеи кому-нибудь пригод€тс€.
ѕри€тного аппетита!

слова и фото автора

источник
‘аршированные крабовые палочки (сурими) или пара идей к праздничному столу
–убрики:    праздничному столу/—алаты
ќсновное меню/Ѕлюда из рыбы
«акуски
¬ыпечка


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Ќельма   обратитьс€ по имени —реда, 20 ƒекабр€ 2017 г. 14:20 (ссылка)
—пасибо! ѕросто, красиво и очень кстати!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
€_ЋилЄша   обратитьс€ по имени —реда, 20 ƒекабр€ 2017 г. 16:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку