Лилёша все записи автора

Вкус у этой закуски волшебный, попробуйте, не пожалеете! И еще, это очень эффектная закуска.

рыба (красная, малосольная) — 200 гр.
икра красная — 70 гр.
сыр сливочный (творожный) — 70 гр.
чеснок (листья)


Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром.

Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берём готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.

В центр помещаем творожный сыр с чесноком.

И собираем концы рыбных пластинок в кулёчек (рыба очень хорошо прилипает к сыру).

Бёрем листик чеснока и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем.

Расправляем концы рыбы и кладём в середину красную икру. Процесс завершен!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник