-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 20194
 омментариев: 148557
Ќаписано: 177446

ѕельмени "Ѕульмени"

¬оскресенье, 16 »юл€ 2017 г. 07:58 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

”знав секрет рекламируемой новинки, решила сразу же приготовить. ѕредлагаю и ¬ам обратить внимание на этот рецепт.

тесто:
мука пшенична€ (+ - 2 ст.л.) Ч 3 стак.
вода Ч 170 мл.
уксус (6 - 9 %) Ч 1 ст. л.
масло растительное Ч 1 ст. л.
соль Ч 1/2 ч. л.
фарш:
гов€дина Ч 400 гр.
свинина (полужирна€) Ч 100 гр.
лук репчатый Ч 1 шт.
соль
перец чЄрный (молотый) Ч 1/4 ч. л.
масло сливочное Ч 50 гр.


»з ингредиентов замесить плотное, эластичное тесто.
”брать в пакет, отложить на 30 минут.

ћ€со с луком измельчить на м€сорубке.
ƒобавить соль и перец, тщательно вымешать фарш.

ќхлажденное сливочное масло нарезать кубиками, 1х1 см..

“есто раскатать.
—таканом "вырезать" кружки.
¬ нашей семье люб€т большие пельмени, поэтому диаметр кружка 7 см.
Ќа каждый кружок выложить по 1 ч. л. фарша и по паре кубиков масла.

Ќалепить пельмени.
¬арить в кип€щей подсоленной воде 5 минут.

ѕодать гор€чими со сметаной, зеленью.

ј вот и секретик - внутри много бульона.

”добнее кушать ложкой :

—о сметаной:

P.S. –ади эксперимента сделала без сливочного масла несколько штук -
вкусно, сочно, но... ароматного бульона не было...

ѕри€тного аппетита!

слова и фото автора

источник
–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из м€са


ѕроцитировано 49 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



nadezhda5134   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 »юл€ 2017 г. 22:01 (ссылка)
—пасибо! ¬кусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 »юл€ 2017 г. 22:38 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлфЄрова_“амара   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 »юл€ 2017 г. 13:39 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 »юл€ 2017 г. 14:39 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorka67   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 »юл€ 2017 г. 20:50 (ссылка)
спасибо! как раз собралась в выходные лепить пельмешки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 17 »юл€ 2017 г. 21:44 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
luciana5   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 »юл€ 2017 г. 11:46 (ссылка)
 акие у вас вкусные фотографии!
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёнери_¬алеро   обратитьс€ по имени „етверг, 20 »юл€ 2017 г. 11:55 (ссылка)


19667929_1958399037765413_2478430028686875916_o (700x700, 90Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени „етверг, 20 »юл€ 2017 г. 12:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени „етверг, 20 »юл€ 2017 г. 12:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку